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  • 感染的数量不断增加,国际环境中的旅行受到限制。 //t.co/rAJJD8HWZ2
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  • 该公司已任命投资银行Houlihan Lokey和Alantra就出售不需要的资产提供建议,以允许…… //t.co/fP8UpuqcJA
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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
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  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R &Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL

东亚粮食和农业的未来展望

《 2040年粮食》是一份有关东亚粮食和农业未来的深入报告,预计不断增长的需求(尤其是来自中国的需求)将极大地改变全球粮食产业的格局。

上周,美国谷物理事会与美国驻日本大使馆一起,在由大使馆和日本主要企业联合会Keidanren共同赞助的东京一次主要公开情况介绍会上,提出了一项突破性的新研究《食品2040》。 

“《 2040年食品》概述了生产者和农业综合企业的重要新机遇,”评论了USGC总裁兼首席执行官Tom Dorr,“但是要抓住这些机遇,就需要我们准备好应对未来的挑战。”

《食品2040年》预测,在日本,食品支出中有多达70%将用于在国外制备的食品,而其他亚洲市场也可能紧随日本之后’铅食物将越来越成为一种服务,而不是一种商品。

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基于新的测试,报告和透明度系统,亚洲消费者将要求更高的食品安全性,这可能会给传统生产者和农业综合企业带来重大挑战。

同时,亚洲消费者将要求质量提高和消费者选择范围更大。在需求和资源限制不断增加的驱使下,东亚可能会成为生物科学的领导者。

随着亚洲传统的营养学观点与21世纪的科学技术相融合,以解决衰老和富裕疾病的问题,新兴的亚洲饮食也可能更加健康。

“这些变化将由消费者驱动,” Dorr said. “新兴的亚洲市场将非常庞大,富裕且复杂。这取决于我们—美国的生产者和农业综合企业—来满足不断增长的需求。消费者为王。”

美国粮食理事会与美国农业部/外国农业服务局合作委托《 2040年食品》。该报告的案文可在理事会获得’s webpage at http://www.grains.org/

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