全球庆祝活动正在烘焙
全球庆祝活动和节假日仍然是烘焙产品市场的驱动力之一，两家公司正在针对这些场合推出专用于共享和送礼的物品。每个假期都有…
作者
帮助餐饮业面包师的四个趋势
杰克·麦金太尔（Jack MacIntyre）表示，2016年餐饮服务总支出为3.8万亿美元，并将在未来五年以4.4％的复合年增长率继续增长，到2021年，全球餐饮服务市场规模将达到4.7万亿美元，…
愿您的所有梦想在2016年实现
在以几千年的基本食品为基础的行业中，您可以创新什么？一切！当我今年密切监视行业时，我看到了许多惊人的创新产品：巧克力披萨，…
难以到达，容易丢失
无麸质产品不再是利基市场。 Innova Market Insights的数据显示，在美国，声称不含麸质的跟踪产品的比例在2014年达到19.7％，而全球平均水平为9.4％…