混合是严格和复制

混合过程的主要步骤是成分的均质化,在小麦面团中形成水合筋蛋白 - 碳水化合物 - 脂肪络合物结构,并闭塞空气进入质量以形成必要的细胞结构

味道需要中心舞台

消费者对健康福利的饮食兴趣已经在Covid-19发作前的上升。但大流行强迫消费者更多地思考他们的生活方式。这也引起了更好地了解成分的愿望

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