健康糖果有道理

 

多亏了复活节彩蛋和类似的东西,已经有超过四天的时间沉迷于巧克力了-是的,我知道承认巧克力的渴望并不是很男人。

但是,我无法抗拒金箔包裹的Lindt Easter兔子和类似诱人的时令产品,再加上一些巧克力饼干……

看来我并不孤单!研究表明,高达97%的女性和68%的男性都渴望食物,而巧克力是渴望食物中最常见的食物,通常热量很高。

进一步向前迈进,我了解到许多情况已显示出实验性地增加了对巧克力消费的渴望。
例如,对巧克力的禁欲,压力和对巧克力线索的接触增加了吃巧克力的欲望。也许我那时应该更规律地吃巧克力,而不要等复活节?
还是我会成为一名巧克力酒鬼?这是一个令人担忧的想法。
毕竟,一些研究人员认为,只有一口,巧克力’多种精神活性化合物使我们感到温暖和模糊,使我们越来越想要。
但是几年前,我记得读过有关布里斯托大学生物心理学教授彼得·罗杰斯的文章,彼得·罗杰斯进行的研究表明事实并非如此。
我记得他说研究表明有巧克力’化学成分并不是我们对这些东西的欲望的罪魁祸首。
他说:“其中许多物质存在于其他食品中,它们与巧克力的吸引力不同。而且,浓度似乎太低,无法发挥作用。”
因此,当我完成复活节兔子的最后一点(总是耳朵)时,我的想法(也许是内地)转向了更健康的巧克力和糖果饮食。
这不是矛盾,有可能。
有像这样的公司 巴里·卡勒鲍, 焙乐道雀巢 他们正在努力在更健康的糖果方面占据领先地位,这对于有健康意识的消费者来说是一件好事。
在现代社会中,由于肥胖,健康不良和缺乏运动,我们许多人需要重新考虑饮食结构,而且我们中的许多人现在正在更仔细地研究标签和成分清单。
正如Innova早在今年早些时候预测的那样,“透明标签”最终将比“清洁标签”更受消费者欢迎。
幸福和无麸质是餐饮服务和法国面包店专家仍然非常需求的两个趋势 布里多 刚刚推出了一系列新的无麸质产品。
最近的研究表明,在欧洲和北美,每100个人中就有1个人患有面筋不耐症,导致更多的人选择不食用常规烘焙食品。
帝斯曼 将使用 Vitafoods欧洲 下个月重点介绍其不断增长的天然健康成分范围,其中包括一些烘焙食品。
然后是最近 国际糖果和饼干博览会(ISM) 组织者说,在德国科隆举行的会议强调了消费者对无糖,更少糖和更健康产品的需求不断增长。
消费者正在健康旅行中,行业正在对此进行适应。也许我们可以吃上巧克力夹心的糖果,感觉很好,而不是内?

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