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  • 世界正迅速意识到清真的概念。 COVID-19的健康危机重申了预防性治疗的重要性。 //t.co/xsr3gRXKlq
  • 透明度在Innova Market Insights的2021年十大趋势中无疑是赢家,各品牌的品牌价值也在不断提高。 //t.co/YF8pRyAgvT
  • 健康的成分和标签的透明性对消费者而言比使用COVID-19更加重要。 //t.co/iUih05Q2x7

收拾行李

尽管封袋过程位于最后 在包装线中,这是至关重要的一条;的完整性和外观 产品,保质期和消费者的安全都取决于它。

寻找袋密封解决方案的大多数制造商会 可能需要在夹子,扎带或胶带闭合之间进行选择 面包包装。每个解决方案都有其优势,并且对不同的响应 面包店的需求和要求’s used.

密封/重新密封的有效性, 保持良好的气氛,对金属探测器的干扰,速度, 外观,环境因素以及投资回报率都必须考虑在内 选择用于面包店包装的封袋解决方案时应考虑在内 line.

欧洲贝克& Biscuit 与Kwik Lok和WeSeal的制袋专家进行了交谈,并 深入了解他们的每个解决方案,以及它们如何应用于烘焙 特别是行业。

环境因素 Footprint

“We Seal的可重复密封且100%可回收的面包袋 胶带封口适用于收集和密封脖子的所有类型的袋子, 内容物是切片面包,百吉饼还是其他类型的袋装面包 和烘焙产品。 We Seal封口的尺寸为90mm x 12mm,但可重新密封 每次密封超过50次,因此消费者可以重新密封面包以保持新鲜 并帮助减少食物浪费。它们也确实是100%可回收的,当 附在聚乙烯面包袋上,它们不会损害 袋子。这意味着消费者可以扔掉他们的面包袋,然后 一起封闭,不用担心可回收性,”理查德·霍布森说, We Seal的首席执行官。

由于全球对可持续解决方案的需求是 不断增加,凯伦·里德(Karen Reed),郭国乐(Kwik Lok)’市场营销总监分享公司’s 努力倾听他们的客户并增加他们在该领域的知识 创新,材料科学和政府法规。“Kwik Lok is 不断努力开发满足不断变化的创新解决方案 客户的需求。我们的Eco-Lok瓶盖使用的石油材料减少了多达20%,并且 减少多达20%的碳排放。作为一家提供 关闭将近100个国家/地区的解决方案,我们面临的挑战之一不是全部 监管机构正在采用相同的措施来实现可持续性。”

Eco-Lok是Kwik Lok袋封闭的最新介绍 lineup and it’完全由可持续材料制成,’s 减少环境影响的第一步。新的生态乐 用作消费食品(例如烘焙食品)的封闭剂的产品是 用植物性生物聚合物代替塑料配制而成。生态乐’s 专有技术可转化植物性碳水化合物,例如玉米和 土豆,制成Eco-Lok袋盖的新材料, 产生100%天然,可持续的产品。

市场需求

在全球范围内,对于不同的产品有不同的偏好 封闭类型。根据专家的说法,新兴市场似乎有一个 倾向于金属丝扎带,在这种情况下的挑战是 试图使生产者从旧技术向更现代,更现代的方向发展 可持续的解决方案。

“当公司在寻找可用选项时, 可能会有回避变化的趋势,因为‘it’s the way we’ve always done it’.  This is changing 但是,随着可持续发展成为决策中越来越重要的驱动力 making,” says WeSeal’s Hobson.

他强调,在英国,法规要求所有商业包装的面包都必须使用可重新密封的胶带封口进行密封。吞咽胶带密封件是安全的,并且可以穿过身体而不会造成损坏。胶带上的粘合剂也必须是食品安全的。“客户正在选择符合其品牌目标的瓶盖和瓶盖标签。我们看到了对食品安全和显而易见的篡改解决方案的浓厚兴趣。此外,由于在全球COVID-19大流行期间对包装的烘焙食品的需求量很大,因此我们发现原来的Kwik Lok封口机的销售有所增长,” says Karen Reed.

您可以在《欧洲贝克》的5-6月号中阅读本文的其余部分。&饼干杂志,您可以通过以下方式访问 这里.

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