嘉吉在亚洲开展巧克力生产业务

嘉吉认识到亚洲市场对巧克力产品的需求不断增长,因此正与印度西部的一家本地制造商合作,在亚洲开展其第一家巧克力制造业务。该工厂预计将于2021年中开始运营,初期将生产10,000吨巧克力化合物。

“亚洲是嘉吉的主要增长市场。在印度开设巧克力制造工厂可以使我们扩大在亚洲的区域覆盖范围和能力,从而更好地满足我们当地的印度客户以及该地区的跨国客户的需求,” Cargill Cocoa董事总经理Francesca Kleemans说&亚太地区巧克力。 “这也表明我们致力于通过增加100个新的制造业岗位来支持当地经济。”

客户可以利用嘉吉的R&位于新加坡,上海和印度的嘉吉最先进的区域创新中心的食品科学家和专家网络D,与巧克力产品共同创新,为特定区域和当地口味和消费带来色彩和风味方面的感官体验模式。客户还受益于嘉吉全球整合的可可和巧克力供应链,风险管理功能以及其著名的可可和巧克力生产中的食品安全性和可持续性方法。

“将我们在印度作为食品配料供应商的经验和长期存在的本地见识与我们在全球可可和巧克力方面的专业知识相结合,我们旨在成为亚洲面包店,冰淇淋和糖果客户的领先供应商和可信赖的合作伙伴,他们将使用我们的巧克力化合物,薯条和糊状物制作出令当地口味愉悦的产品,” Kleemans补充说。

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