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  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
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  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL
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  • 世界正迅速意识到清真的概念。 COVID-19的健康危机重申了预防性治疗的重要性。 //t.co/xsr3gRXKlq
  • 透明度在Innova Market Insights的2021年十大趋势中无疑是赢家,各品牌的品牌价值也在不断提高。 //t.co/YF8pRyAgvT
  • 健康的成分和标签的透明性对消费者而言比使用COVID-19更加重要。 //t.co/iUih05Q2x7

星巴克在中国开设高级储备烧烤店

星巴克宣布在上海开设“高级储备烘焙体验”,并在中国开设“首个全浸式咖啡仙境”。

咖啡连锁店将带来全新的多感官零售体验,为客户提供身临其境的体验:制造和咖啡馆环境,包括烘焙,包装和酿造;集成的离线和在线增强现实(AR)数字体验;以及意大利食品供应商Rocco Princi在中国首映的现场新鲜出炉的食品首次亮相

中国是星巴克发展最快的市场,每15个小时就会开设一家商店。星巴克在136个城市拥有3,000家商店,仅在上海就有600家商店。

作为在2700平方米建筑中的体验的一部分,客户可以参观提供多种酿造方法的三个咖啡吧之一,在3D打印茶吧中探索特制茶,享用普林奇新鲜出炉的意大利手工食品。

上海烤炉将成为星巴克在中国的第一个地点,也是中国首个此类地点,以无缝集成实时,店内和在线客户体验。邀请烘焙店客户沉浸在星巴克增强现实(AR)的首次体验中–可通过定制设计的Roastery数字网络应用程序平台或阿里巴巴的淘宝应用程序进行访问。

在上海烘焙坊,意大利面包师Rocco Princi首次将其手工制作的产品带到了亚洲。以在米兰和伦敦的面包店而闻名的普林西(Princi)加入了星巴克(Starbucks)优质品牌,作为其稀有小批量咖啡的独家食品搭配。普林奇(Princi)是星巴克所有焙烤炉所在地(包括西雅图,上海和以后的地点)的独家食品。

在上海,由30多名熟练的中国面包师和厨师组成的团队将手工艺烘焙变为现实。就像Rocco在欧洲的位置一样,上海站点以烤箱为中心,提供80多种菜单项-从酥脆的玉米饼到充满帕尔马火腿和意大利马苏里拉的意式薄饼三明治-早餐,午餐和晚餐,都在现场烤制。 Commessa(或烹饪礼宾部)将指导客户提供广泛的产品。

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