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  • 《欧洲贝克》杂志十一月/十二月号&饼干上有关于气候控制单元的文章,以证明其品质。 //t.co/aXStlAmDUV
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  • 在工匠风格面包的工业生产中,获得一致结果的挑战面临着挑战。 //t.co/T0NjMDRK7C
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  • 过敏原管理是面包店制造中的主要安全问题之一。卫生和清晰的标签很重要 //t.co/4ed5gyOSOD
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  • 该公司已任命投资银行Houlihan Lokey和Alantra就出售不需要的资产提供建议,以允许…… //t.co/fP8UpuqcJA
  • 奥利奥(Oreo)在推特上宣布,明年年初将推出无麸质版本的“牛奶最喜欢的曲奇”。 //t.co/pABDCbCoGk
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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
  • Ingredion宣布已与James Cameron和Suzy Amis Cameron签署协议,以收购剩余的产品。 //t.co/E1gW3b5C9F
  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL
  • 世界最大的薄脆饼干生产商之一,瓦萨(Wasa)最近宣布建立合作伙伴关系,以招募德国人和瑞典人。 //t.co/FwhCEeiQCR

Table Talk Pies在美国中南部建造了价值2400万美元的面包店

美国新鲜出炉的派饼生产商Table Talk Pies计划在马萨诸塞州伍斯特市建造一家新的,节能的120,000 +平方英尺的新面包店,以在前Crompton内生产甜点派&诺尔斯情结。这家拥有95年历史的伍斯特公司与Chacharone Properties合作,将其位于华盛顿街的Kelley Square面包店搬迁到该市复兴地区的一块土地上。

该计划是建立一个更简化,更高效的设施来生产甜品派,以取代凯利广场的业务。 Table Talk将向Chacharone Properties租赁该建筑物,新设施将包括食品级生产空间,仓库和用于Table Talk的办公空间。与先前为Table Talk Pies开发的两座建筑物一样,Chacharone Properties计划使用高效和环保的建筑材料来补充附近其他更新建筑物的设计。目标是使整个项目完成并准备在2021年6月开始运营。

Table Talk烘焙设施将需要Chacharone Properties进行约1000万美元的私人投资,并需要Table Talk进行1200万美元的设备和建筑改善。该公司正在以税收优惠的形式寻求伍斯特市和市议会对该项目的支持。

在过去的三年中,在伍斯特市和社区合作伙伴的帮助下,Table Talk和Chacharone Properties成功改造了南伍斯特工业园区,并完成了Southgate Street 25号面包店和Armory Street冷藏库的建设,这使该市成为了主要的经济来源。通过重新开发空地和为伍斯特居民创造就业机会产生影响。伙伴关系计划在新地点取得同样的成功。

Table Talk计划在新地点雇用180名全职运营人员。将从Kelley Square面包店迁出的130名现有专职生产人员,将在三年内增加50个新的专职职位。 Table Talk的员工中有60%以上居住在伍斯特,其中许多位于中南部和周边地区,这使它成为了无障碍的地点。

“纽约市多年来一直与Table Talk合作,以促进其发展,首先是出售纽约市拥有的土地,以在South Worcester工业园中提供80,000平方英尺的新空间,现在,这个拟议的120,000平方英尺的设施就位于街道。这些设施创造的就业机会为我们的居民提供了重要的经济机会和职业。”伍斯特市经理Edward M. Augustus,Jr.

在新面包店的建设过程中,Table Talk将继续在Kelley广场烘烤馅饼。新的面包店建成并投入使用后,公司将逐步淘汰生产。届时,公司将考虑其对物业未来发展的选择。

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