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  • 世界正迅速意识到清真的概念。 COVID-19的健康危机重申了预防性治疗的重要性。 //t.co/xsr3gRXKlq
  • 透明度在Innova Market Insights的2021年十大趋势中无疑是赢家,各品牌的品牌价值也在不断提高。 //t.co/YF8pRyAgvT
  • 健康的成分和标签的透明性对消费者而言比使用COVID-19更加重要。 //t.co/iUih05Q2x7

在困难时期庆祝世界烘烤日

5月17日是世界烘烤日, 庆祝纪念美味的创作 出席我们生活中所有特别活动以及私人活动 放纵的时刻,并成为一个持续,可靠的时刻 源营养可以追溯到几千年前。

每年五月的第三个星期日,世界烘烤 一天是让人们为亲人,朋友和家人烘烤的机会 向邻居们表示感谢和感谢。

特别是今年,还有很多事情要做 庆祝,还有更多值得感激的事情。自卫生紧急情况以来 由COVID-19大流行引起的疾病开始对我们的工作产生重大影响 在我们的日常生活中,人们开始意识到 他们的世界在烤。

餐饮服务网点的关闭 给目睹其主要经历之一的专业面包师带来巨大压力 商业渠道消失,导致库存无法’t be sold, 和无法满足的市场需求’t be met.

但是当时代最艰难时 endured.

面包师们站稳了脚跟,他们适应了 他们的产品范围,削减成本,重塑自己的业务 在网上,他们与社区保持紧密联系,而且他们一直在那里,提供 在这艰难时期我们所有人都需要的舒适食品。

世界各国政府认可 面包师和整个食品工业是关键人物,并称赞他们为 “hidden heroes”,使国家在危机中运转特别 采取措施以确保整个供应链的持续活动 为了维持这种最喜欢的主食产品的充足生产。

随着全球人民的努力 为了在长达数周的锁定限制期间保持室内忙碌,许多人转向 参加家庭烘焙是一种有趣的家庭活动或新发现的爱好。的 出乎意料的成群的业余面包师迅速淹没了面粉供应,导致 当地超市的短缺。业界争先恐后地对此做出回应 需求以惊人的方式飙升。

一个值得注意的例子是 在英格兰西南部已有1000年历史的自来水厂已经退役 年,它已经恢复商业生产,以满足前所未有的需求 demand.

位于多塞特郡的Sturminster Newton Mill 是在17世纪和1918年的西班牙流感疫情中经营的 但后来变成了旅游胜地。

现在它被带回了生活 为了帮助当地面包店将面包放在架子上。

烘焙的乐趣在于生产 大流行中有形的东西,从社交到社交 学校,已经转移到网上。

焦虑时烘烤 不确定性不是什么新鲜事物,美国精神病学协会 看到自从 2016年和治疗性烘烤。

一些研究表明烘烤是 与积极的感觉有关。心理学家一直在探索烹饪和 烘烤作为帮助人们应对抑郁和 焦虑症,并于2016年发表在《积极心理学杂志》上, 建议经常执行小型创意项目的人报告 感觉更轻松快乐。

“烘焙很重要。正念意味着 时刻注意自己,不要过去或过去 未来,但真的在那里。”哥伦比亚大学的Philip Muskin说 精神病学教授和美国精神病学协会秘书。

所以虽然’确实COVID-19 大流行使我们所有人度过了艰难的时期,也给了我们机会 欣赏工作的人们的奉献精神和韧性 在我们的桌子上;使我们的思想安静下来,消除负面情绪;骄傲 自制面团,珍惜我们对新发现的爱 baking.

因此, 庆祝世界烘焙日的最佳时机是现在。

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