坎登BRI推出面包业新课程

坎普顿BRI将于10月6日宣布有关重量和计量，食品法和标签的新课程。

第一道菜，度量衡”，专门处理食物和饮料的数量控制。对于按重量或体积出售产品的公司中的生产和质量保证人员，本课程将特别有益，但也会吸引希望提高对此复杂主题理解的其他人员。

“尽管数量控制规则适用于大多数食品和饮料的生产和销售，但是详细而复杂的法规对于非专业人员而言似乎常常令人困惑。结果，控件通常是死记硬背地操作，对所涉及的原理几乎没有真正的了解。这个为期一天的研讨会将帮助揭开立法的神秘面纱，并使代表们充满信心，不仅可以审查其现行制度，而且可以评估其效率和效力，”活动负责人David Leeks说。

“食品法，食品改良剂配套”是今年坎普登的另一门新课程。从11月9日开始，它将仔细研究食品添加剂，酶和调味剂。

除此之外 ”美国食品和饮料标签”课程将于11月22日根据大众需求返回。这将帮助那些希望出口到美国的人了解必要的标签要求，以避免误贴标签错误并为美国生成兼容的标签。