糖果店’südback论坛上展示最新技术

在糖果店’在趋势论坛上,南苏丹参观者将受到专业糖果制造商新技术和创意的介绍的启发,组织者–巴登-符腾堡州糖果制造商协会联合会宣布。

创新和创造力对于成功实现贸易和销售至关重要。组织者承诺,随着外卖业务变得越来越重要,活动中将提出新的小吃创意。现代商品展示会以最佳方式展示商品-趋势论坛也展示新的灵感来源。此外,多样化的计划还针对咖啡特色和巧克力创作的最新趋势。

“众多亮点将包括Bakers趋势论坛和Confectioners趋势论坛,其中将展示新产品和创新技术。论坛期间还将进行有趣的演讲,并进行令人兴奋的烘焙演示,这些演示会定期吸引大批热情的参观者。”项目经理Anne-KathrinMüller告诉我们 独家采访.

与往年一样,参加卡洛·怀特杯的学员比赛在糖果店举行’趋势论坛(7号馆)。

糖果制造商也很感兴趣,一个新的主题领域将着重于冰淇淋的生产。与阿尔卑斯山北部唯一的冰淇淋专业人士真正的交易会GELATISSIMO合作,südback推出了一个用于冰淇淋生产的闪闪发光的主题领域,称为“hello! GELATISSIMO”。额外的产品范围,柜台销售和外出就餐扮演着越来越重要的角色。传统的糖果店
为了在日益激烈的竞争中脱颖而出,他们不断扩大产品范围,包括自制冰淇淋。

对于2017年的südback版本,来自80多个国家/地区的37,126位参观者利用这次机会获得了有关趋势和新颖性的信息。苏德巴克(Südback)拥有16%的国际游客,正试图超越德国的边界。

图片来源:斯图加特展览中心  

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