支持可持续农业革命的五个理由

全球农业创新论坛(GFIA)透露了可持续农业倡议(SAI)平台,作为明年GFIA的“可持续农业合作伙伴”,该论坛将于2015年3月9日至10日在阿布扎比举行。

他们研究了为什么这个主要的全球食品和饮料公司网络正在与具有影响力的论坛进行合作,以及双方都希望从该合作关系中获得什么。

1.维修供应链

可持续农业倡议(SAI)平台 该公司由雀巢,联合利华和达能于2002年成立,是旨在支持发展和实施可持续农业实践的全球主要食品和饮料行业计划。 SAI平台目前拥有60多名成员,其中包括其他行业领导者,例如火星,家乐氏,Anhauser-Busch InBev和可口可乐。

由于SAI平台代表的公司包括许多世界上最大的农业原料购买者,因此该组织处于独特的位置,可以了解在整个食物链中培养可持续农业实践的重要性:

“ SAI平台的存在完全在于发展农业原料买家与其供应商之间的竞争前合作。他们(我们所代表的公司)越来越意识到,帮助农业变得更加可持续和更具韧性对他们有利。 SAI平台总经理Peter-Erik Ywema解释说,将这种合作扩展到诸如GFIA之类的重要论坛,以实现相同的目标为目标。

2.知识共享至关重要

从无人机的使用到无线传感器和地下滴灌,全球农业目前正在见证一系列令人振奋的发展,至关重要的是,要使实地工作人员能够负担得起这些创新技术。

GFIA之类的活动为全球主要的农业综合企业以及食品和饮料行业的代表提供了一个理想的平台,可以与主要利益相关者分享想法,研究结果和最佳实践。一个典型的例子是收获后的损失–研究表明,世界上有1/3的农产品被浪费了,明年的GFIA将采用一项收获后损失倡议,该倡议将与主要活动同时进行。

“根据联合国的资料,2011年10月31日,全球人口已达到70亿,预计到2050年将超过90亿。我们必须鼓励更多的关键农业决策者参与在GFIA等活动中交流的想法,如果我们要使90亿人摆脱饥饿,” GFIA项目总监Mark Beaumont说道。

3.农业必须气候智能

SAI平台决定与GFIA合作的时机非常重要,因为明年的活动将特别关注气候智能农业,并将展示可以帮助实现粮食安全,减轻气候变化影响的“三赢”技术。提高适应气候变化的变化。

随着全球食品和饮料行业越来越容易受到气候变化的影响而加剧的原材料短缺,特别是温度升高和降水事件难以预测,SAI平台与GFIA之间的这种伙伴关系将有助于确保该行业充分意识到新的科学研究以及如何利用它来保护和改善自然环境,从而确保持续高效生产安全,优质的农产品。

博蒙特说:“我们需要确保为复杂的生产和供应链问题提供切实可行的解决方案,供全世界的农民和农业社区使用。”

4.预测未来是最好的方式

俗话说,必要性是发明之母。但这也是创新之母。随着全球人口的持续增长以及对食物和水资源的需求呈指数增长,新的生产方法必不可少,以与需求保持同步并确保以SAI为代表的全球食品和饮料行业的可持续原材料供应平台。

作为可持续农业创新的极具影响力的展示,GFIA聚焦于推动全球农业未来的新技术。在今年的活动上,展出的创新产品包括:在实验室中种植的汉堡,高架花园形式的城市农业和“电影农业”,这是一种最低限度的水技术,其中的植物是在由水溶性聚合物组成的水膜上种植的和水凝胶。

“我们需要确保在整个农业供应链中看到的创新能够轻松,快速地实施。他们必须超越研究实验室,对原材料生产商带来切实的利益。”博蒙特继续说道。

5.我们在一起

在当今完全相互依存的全球化食品供应链中,从农业原料和能源消耗到天气模式和水供应的一切都是相互关联的。世界某一地区的原材料短缺将波及到整个供应链。因此,保护​​和改善农民,其雇员和当地社区的社会和经济状况,并保障所有养殖物种的健康和福利的可持续农业部门对所有人至关重要。

尽管竞争是全球食品和饮料行业必不可少的一部分,但由SAI Platform促进并由GFIA促进的伙伴关系与合作对于确保我们能够养活全球迅速增长的人口至关重要。对于Ywema来说,问题归结为所有人共同的基本需求:“如果食品公司无法获得适量的高质量原材料,他们就无法生产。”

如果食品和饮料公司无法生产,后果可能是灾难性的。最终,我们在一起。

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