工匠和工业面包店有机会赢得2016年加油公司的年度奖杯面包

 
第8版致力于罗马尼亚的专业烘焙和烹饪技术的最重要活动将于4月7日至9日在特兰西瓦南塔尔穆斯举行。

博览会 胃肠道 将在铣削,面包店,糖果和霍尔卡领域重聚所有专业人士。供应商已经占用了超过90%的可用展位,并且已经准备了许多演示表演,研讨会,各种产品的发射和品尝。

Artisan Bakers,专家随时准备给消费者留下创新的口味,有天赋的糕点厨师,蛋糕装饰艺术家和厨师,有许多大胆的想法将进入加麻比赛,超过200个面包师,糕点厨师和厨师均来自罗马尼亚预计将进入,代表了访客的主要吸引力因素,为在现场激活的专家提供了一个重要机会,以呈现他们的才能。

3竞争部分,8个类别和数十次奖项

今年的青蒿竞赛分为八个类别,分为三个主要竞争部分。工匠和工业面包店都将有机会赢得2016年的面包的奖杯,因为这一奖项将在今年分为两种不同的类别,根据日常生产的面包数量和面包生产方法 - 工匠或工业。 Bakery-Pastry竞争部分提供了两种更多的竞争类别,其中参赛者可以提供由脆饼面团制成的最佳糕点产品,以及由面包面团制成的最令人惊叹的艺术作品。

来自罗马尼亚周边的众多糕点厨师,艺术家和蛋糕装饰器将在糖果竞争部分中竞争。为了赢得2016年的参赛者,将不得不提出从罗马尼亚烹饪传统鼓舞人心的新鲜和原创的品味,创造性和美味的创作。糖膏艺术品类别今年具有丰富而有趣的主题 - 嘉年华,让参赛者炫耀他们的创造力。

2016年的面包

今年赢得“2016年的面包”奖项组织者为工匠和工业面包店提供平等机会,根据技术过程和每日生产面包的每日数量,将此类别分为两个子类别。通过这种方式,估值较小的生产者的人才和工业生产商对研发的投资都是可能的。

2016年的蛋糕

这些比赛中的糖果部分是最具争议的部分之一,罗马尼亚各地的糕点厨师,蛋糕装饰艺术家有众多糕点厨师。为了赢得2016年的“蛋糕”奖杯参赛者必须提出自己制定的原创,创造性和美味的品味,并从罗马尼亚烹饪传统中鼓舞人心。另一方面,糖浆艺术品类别正在与新的,丰富而有趣的主题 - 狂欢节回归,这促进了参赛者的可能性,以探索他们的创造力和幻想。  

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