iba演讲者专区:ABA的Robb MacKie(ABA)和嘉宾讨论了行业趋势

美国面包师协会(ABA)首席执行官兼总裁Robb MacKie于9月18日星期二在i1.SPEAKERS CORNER的A1展厅受邀。他将讨论食品趋势和消费者喜好,包括美国面包师协会(ABA)的专家。

MacKie还将在2019年9月7日至11日在美国内华达州拉斯维加斯举行的国际烘焙工业展览会(IBIE)上向游客解释期待什么。

ABA和BEMA在30多年前共同创立了IBIE。 2010年,美国零售面包店(RBA)也加入了该合作伙伴关系。

iba:游客可以期待什么讲座?
罗伯·麦基:
来自Lesaffre,Rabobank,Corbion,The Kroger Company和美国面包师协会(ABA)的行业思想领袖都是受邀的演讲者之一,他们将参加今年在iba.SPEAKERS CORNER举行的IBIE教育日活动。

伊巴:讲座的主题是什么?

罗伯·麦基: 这些专家小组将探讨影响当今烘焙业的一些最重要的食品趋势。参观者将听到与食品和饮料产品更多限制性标签要求上升有关的最新分析和新兴解决方案。

他们还将学习烘焙行业的全球参与者如何应对消费者对食品的需求增加,这些食品具有更少的成分和清洁标签。

最后,对USD52B美国商业烘焙行业感兴趣的访问者将希望参加我们在颠覆时代的烘焙会议,我们将独家介绍ABA对美国消费者市场的研究以及电子商务的潜在机会。

iba:面包师,糖果店等如何从这些讲座中受益?

罗伯·麦基: 所有的IBIE会议都承诺提供可行的见解,以帮助访客预测趋势,发现可解决其特定挑战的新兴解决方案,并帮助他们在全球市场上获得竞争优势。

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