SIGEP 2016展示了面包,糕点和糖果方面的创新

The 37 SIGEP版本在里米尼开幕:从第一天起,博览会就展示了新的趋势,选择和食谱,着重说明了原材料和加工的质量,能够制作冰淇淋,糖果,面包 andcoffee甚至更多 吸引人且更贴近消费者的需求。

那里 原为 对意大利公司Fabbri1905展示的面包冰淇淋的好奇和兴趣。一种配方和制备基础,可制造出可重新捕获并提供面包香气和口味的意式冰淇淋:每种类型的面包。法布里(Fabbri)的冰淇淋专家采用与意大利地区典型面包相似的口味制作而成;甚至有一种风味 皮亚迪纳,它在Rimini和Romagna桌子上起着至高无上的作用。但是,也可以复制中欧的黑麦面包,法国面包或世界上其他任何国家的面包。可以全年食用的意式冰淇淋,非常适合搭配“美食”菜单上的菜肴,并且与果酱一起,让我们回想起我们童年时光的小吃:面包和果酱。

意大利最有名的菜肴之一也被改造成意式冰淇淋:米兰烩饭。 MEC3已将其从盘子转移到圆锥上,保持米兰菜无误的藏红花黄色,而其中所含的膨化大米则赋予其淡淡的令人愉悦的口感,口感柔软。非常适合在锥形杯中,杯中食用或替代快速的正餐。

另一方面,Unigrà集团的品牌GLF提出了一种新的蔬菜替代品,以代替在手工糕点中使用黄油。它被称为“ Risoli”,仅包含顶级质量100 百分 天然成分:米油,特级初榨橄榄油和可可脂。它不含氢化脂肪或防腐剂,非常适合追随者 纯素 或素食饮食,或者对牛奶,乳糖或面筋过敏。简而言之,它是那些寻求非常仔细的均衡营养,而又不会放弃任何美味甜点的人们的理想选择。实际上,“Risolì”与传统的甜点食谱完美融合 创意的,无需更改其制作方式,面团比例或制备技术。

SIGEP 2016 于1月23日至27日在意大利里米尼举行。 

你可能还喜欢

通讯

订阅我们的免费新闻通讯并保持最新 订阅

隐私首选项中心

绝对必要

这些cookie对于在Wordpress上构建的网站执行其基本功能至关重要。这些包括允许注册用户进行身份验证和执行与帐户相关的功能所需的功能。

wordpress_test_cookie,wordpress_ {hash},wordpress_logged_in_ {hash},wp-settings- {user_id},wp_sharing_ {id},gdpr [allowed_cookies],gdpr [consent_types]
_unam,_ga,_gid
OAID
__cfduid

关闭您的帐户?

您的帐户将被关闭,所有数据将被永久删除且无法恢复。你确定吗?