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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
  • Ingredion宣布已与James Cameron和Suzy Amis Cameron签署协议,以收购剩余的产品。 //t.co/E1gW3b5C9F
  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL
  • 世界最大的薄脆饼干生产商之一,瓦萨(Wasa)最近宣布建立合作伙伴关系,以招募德国人和瑞典人。 //t.co/FwhCEeiQCR
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  • 世界正迅速意识到清真的概念。 COVID-19的健康危机重申了预防性治疗的重要性。 //t.co/xsr3gRXKlq
  • 透明度在Innova Market Insights的2021年十大趋势中无疑是赢家,各品牌的品牌价值也在不断提高。 //t.co/YF8pRyAgvT
  • 健康的成分和标签的透明性对消费者而言比使用COVID-19更加重要。 //t.co/iUih05Q2x7

Sigep 2021扩展版套装

Sigep 2021,即“冰淇淋,糕点,工匠面包房,咖啡展”,将作为扩展版本进行,持续整整一周,包括离线和数字活动。由意大利展览集团组织的“ Sigep Exp –扩展版”将于3月15日至17日在里米尼贸易博览会上举行,然后继续在18日和19日举行为期两天的数字议程,以利用专有技术并促进通过在线平台在公司和国际买家之间进行匹配。

将设立五个活动区域和七个特殊区域,其中一些代表新颖性,例如“创新图库”,为户外活动选择的新产品,新技术和新服务。所有参展商都可以使用商务会议区。最后,在2021年版中,将有一个“愿景广场”时刻,在那一时刻,最重要的行业专家将发表他们对甜食业务未来的愿景。

参展商将有可用的基本设置,具有定义的模块,并有可能在物理显示和匹配之间取得平衡,并提供包括数字服务在内的其他套件和包装,这种方法在最近的交易会活动中受到了客户的赞赏,根据组织者。现场参加活动的参观者和数字公众都将能够扩展他们的社交活动,以更好地应对餐饮服务中冰淇淋和甜面包店细分市场恢复的季节。在第一种情况下,可以通过选择和保存收藏夹中的公司和事件来组织博览会的访问,使用议程模式进行约会和参加会议。反过来,数字访问者将能够激活视频平台,以便远程参与日历上可用的所有事件并设置虚拟约会。

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