独立面包&聚光灯下的面包店阿努加

阿努加面包&面包店总理在34 在一个单独的展厅里展示了Anuga版本,这是博览会10场展览的商标集中的一部分。从今年开始,烘焙产品和热饮各自于10月7日至11日在德国科隆成立自己的展厅。

据Anuga的组织者称,在整个欧洲,面包和烘焙产品的趋势是国内食品市场上国际特色菜的种类越来越多,因为交叉烘焙产品也越来越受欢迎。

在2015年的上一届展会上,来自45个国家的432家公司参加了Anuga面包,面包店和热饮展览。超过61,000名该摊位的访客来自零售和户外市场,其中76%是决策者。

印度 是2017年的合作伙伴国家

印度是Anuga 2017的合作国,印度供应商不仅将展示印度各种食品和饮料,还将展示他们在国际贸易和食品服务领域的能力和效率。食品加工工业部(MOFPI)负责在领先的博览会上的印度合作伙伴国家活动。该部将与代表团一起参加10月7日举行的阿努加开幕式。

今年预计将有来自100个国家/地区的约7,200家参展商以及来自世界各地的160,000名专业观众参加。阿努加是世界’是国际食品行业最大,最重要的商业平台。

七个法国看台 

在今年的Anuga食品博览会上,将有近200家法国公司在七个法国展台上展示他们的最新产品和专有技术。
法国展台与八个法国地区和两个专业协会合作,将聚集在阿努加食品博览会上代表各个领域的代表参加。这凸显了法国产品的多样性。

法国产品将在厨师Charles Soussin领导的烹饪研讨会上推广,该研讨会将在10.2号馆的展览期间举行。这些工作坊将重点介绍法国的某些地区特色菜,并允许国际买家品尝法国的食谱。

2016年,法国是英国的第三大食品供应国,市场份额为9.3%。在过去的五年中,法国美食的出口增长了36.8%。法国是这个领域的佼佼者,烘焙产品和糕点是显着的细分市场,因为它们占农业食品出口的27%。博览会的组织者表示,饼干和冷冻糕点的增长也很强劲。

法式摊位位于以下大厅:面包和糕点:2.2;冷冻产品:4.2;新鲜产品:5.1;美食:10.2;乳制品:10.1。

有机产品

Anuga还将举办一系列有机产品展销会,因为其10个贸易展览之一专门针对这一领域。在Anuga Organic上展出的产品均通过了市场上认可的有机认证。在过去几年中,在这里展示其产品的公司列表不断增长。 2013年,有1796家​​公司介绍了有机产品,而在2015年,它们的数量达到了2030家专业参展商。

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