阿克利斯特接受“organic suitable” status in Europe

Kerry最近宣布其Acryleast™丙烯酰胺减少酵母在欧盟收到了“有机合适的”状态。这种状态定位Acryleast作为欧盟或美国唯一可用的有机合适的丙烯酰胺减少加工助剂,使其能够用作生产有机食品中的成分,例如儿童饼干,烘焙食品,饼干,面包和其他。 2019年推出的Acryleast已被认为是美国的“有机合适的”状态作为非转基因,清洁标签酵母。

“这些是食品制造商的挑战时间,因为他们努力适应当今市场的新兴需求。其中一个演变是,消费者现在比以往任何时候都更加集中,保护他们的儿童和孩子的健康,“麦克里血统常见的血统说。 “亚里德还使食品制造商 - 现在包括有机生产商 - 以大大降低其产品中的丙烯酰胺水平。应用清洁标签,有机合适的非转基因酵母解决方案的能力是一种重要的里程碑,对食品生产商重点关注丙烯酰胺还原策略的重要里程碑,以准备欧洲法规的即将更新并满足消费者需求。“

Acryleast的新名称是欧盟委员会和成员国已同意很快在幼儿食品类别(饼干,面包,加工谷物的食品等)中达到最大允许的丙烯酰胺水平。欧盟委员会还将与会员国讨论会员国在其他年龄段的食品的最高水平上,因为他们对现有的基准水平进行了审查。

Mike Woulfe补充说:“欧盟继续扩大并收紧其在各种食品中对丙烯酰胺的存在的持续监管控制,特别是关于儿童面对的暴露,其中判断最大允许极限的裁决。”

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