杏仁首先在不断发展的消费者趋势中排名

根据Innova Market Insights的全球新产品介绍报告的数据,杏仁在2019年第五年中介绍的新产品介绍中包含的新产品介绍中的坚果。杏仁占该地区所有螺母介绍的40%以上,并在去年的新产品开发中经历了两位数的增长(+ 12%)。 2019年欧洲共介绍了含有杏仁的5,416种含有杏仁的新产品,而2018年为4,837次。

欧洲是亚太地区后杏仁新产品开发的第二快进落地区,也是杏仁连续第九年介绍的领先地区。 2019年,该地区以44%的全球杏仁介绍领导了途径。近90%的介绍在糖果,小吃,面包店,酒吧,乳制品和谷物类别中。今年的惊喜是,在报告的历史中,乳制品出现在杏仁的新产品推出中的五大类,2019年介绍了334次,而2018年的介绍相比,达足现在达到了7%的份额欧洲新的杏仁产品介绍。

该报告显示,德国,法国和英国是领先的欧洲市场,2019年占2000多个杏仁介绍,并在全球五个国家,以及美国和印度。英国,法国和德国都经历了上一年的增长,意大利是欧盟市场,欧盟市场得到了最大的增长,杏仁介绍增加了20%,而2018年相比,杏仁初步增加了20%。新兴类别经历了一个或多个欧洲市场包括传播,运动营养,甜点和冰淇淋和软饮料。

“这份年度报告占据了开发新产品的不断变化的工作。 Innova Market Insights创新主任Lu Ann Williams表示,它为使用杏仁等成分提供了保证和验证,并加强了消费需求。 “如果您正在制作成分的候选人,则在产品开发中包含并看到这些数字,他们应该给予您很多信心。杏仁继续向新市场表达成长和扩张,因为他们具有不可否认的消费者吸引力并与理想的健康和质地索赔一致。“

该报告还透露,与杏仁的介绍,与总食品介绍相比,在介绍中更频繁地观察到健康索赔。特别是,这是真实的,特别是,与全球平均水平相比,杏仁介绍中的十大健康主张九大出现了九大。

“杏仁的许多形式和格式使他们吸引了各种类别的制造商。由于他们的多功能性和营养,杏仁继续成为一种受欢迎的成分,但制造商在杏仁委员会董事,欧洲和全球公共关系中,厂家如何扩大杏仁使用情况,厂家如何扩大杏仁使用量更加令人印象深刻。“加利福尼亚州。 “作为消费者的需求和偏好转向您的更好,植物和天然成分,杏仁只是为产品开发人员提供自由,不断探索和确定创新的机会。”

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