Barry Callebaut推出100%乳制品'M_LK Chocolate'

Barry Callebaut宣布推出了100%乳制品无“M_LK巧克力”,作为“工厂工艺”放纵范围的一部分。新巧克力满足植物的放纵需求不断增长,特别是在千禧一年和百年期间(一代Z)。该公司表示,新巧克力是巧克力,可可,坚果和填充物的更广泛的“工艺工艺”产品组合的一部分。

在可持续发展的消费者,特别是千禧一年和百年期间,这一推出是越来越多地采用“灵活性”或“精彩”的生活方式 - 无缝在工厂的产品之间无缝导航,其中一天和动物产品下一步,或参加里程碑像'Veganuary' - 1月,作为一个单独的素食饮食 - 减少碳足迹。仅在英国,2019年Yougov研究发现,虽然只有1%的消费者分类为素食主义者,但14%的人口每周一天通过一天或多天的植物饮食。

新乳制品'M_LK Chocolate'是奶油,乳白色,拥有典型的牛奶巧克力风味和质地,该公司所述。它是用自然来源的成分制成的,专门用于巴里卡尔大巴。它拍了一个barry callebaut r&D团队两年才能发展这种创新。

“下一代消费者正在寻找鲜美的经验,对他们有益,对地球有利。考虑到这一点,我们的目标是陪伴该工业的革命。拥有超过175年的掌握巧克力的经验,创造放纵的经历是我们所做的核心。通过这一创新,我们很自豪能够提供所有乳脂性消费者的巧克力创作,100%乳制品,“巴里卡尔贝特的美食,可持续发展,可持续发展和优质官员和美食负责人。

为了支持世界各地的工匠和品牌制造基于工厂的放纵体验,Barry Callebaut介绍了“植物工艺”,各种乳制品和素食品料:巧克力,可可粉,粘贴到填充物的坚果产品以及装饰品。

为了将这些基于工厂的产品带到市场上,Barry Callebaut开发了独特的欧洲欧洲占地面积,包括德国Nordersedt最先进的巧克力工厂。新工厂将成为制造商的第一家便利设施,能够向欧洲市场提供免费巧克力,年生产能力预计将达到成千上万的吨。工厂将在2021年上半年作为乳制品设施开放。

Barry Callebaut说,新系列的乳制品巧克力

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