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  • 世界正迅速意识到清真的概念。 COVID-19的健康危机重申了预防性治疗的重要性。 //t.co/xsr3gRXKlq
  • 透明度在Innova Market Insights的2021年十大趋势中无疑是赢家,各品牌的品牌价值也在不断提高。 //t.co/YF8pRyAgvT
  • 健康的成分和标签的透明性对消费者而言比使用COVID-19更加重要。 //t.co/iUih05Q2x7

BENEO推出新的有机成分

BENEO宣布了两种新的有机解决方案,这不仅增加了菊苣根纤维和大米淀粉成分组合。新添加的产品包括有机糯米淀粉Remyline O AX DR和有机菊苣根纤维Orafti®Organic。

BENEO的新型有机糯米淀粉Remyline O AX DR的加入完善了现有的糯米淀粉产品组合,并提供了常规和糯糯米淀粉的有机溶液。 Remyline O AX DR从7月起在全球范围内推出,是同类产品中首款投放市场,为产品开发开辟了新的可能性。作为糯米淀粉,它不含直链淀粉,因此具有更好的稳定性和更少的脱水收缩作用,从而更容易在产品的整个保质期内保持稳定的质地。 Remyline O AX DR适用于水果制品以及肉类和家禽类。 BENEO技术中心的专家进行的技术试验表明,这些应用以及改善奶油甜品和酸奶的质地均取得了积极成果。

全世界的消费者越来越多地寻求有机产品,数据显示,在去年,有机产品对四分之一的消费者变得越来越重要,许多人愿意为此付出高价。消费者对有机产品既健康又天然的认识日益增长,因此,健康的生活方式必不可少的一部分推动了这种不断增长的需求。有机产品和成分也被认为是合乎道德和可持续的购买行为的重要因素,这一趋势在食品和饮料行业中可见一斑。在世界范围内,人们对有机产品寄予厚望,预计欧洲和美国这两个最大的有机市场分别在2019年至2022年间的复合年增长率分别为2%和2.6%。

BENEO特种大米配料业务董事总经理Marc-Etienne Denis在评论Remyline O AX DR推出时说:“ BENEO新型有机糯米淀粉的推出对我们而言是一个重要的里程碑,因为这意味着我们现在可以为客户提供产品糯米和普通大米淀粉的有机变体。我们看到这种新解决方案的巨大潜力,尤其是在肉类和家禽领域,因为全世界的消费者在购买肉类时都特别注重有机产品。”

BENEO的新Orafti®Organic是经过精心培育和选择的流行菊苣根纤维的有机变体,也是首个投放市场。它是由比利时的有机认证农民在当地种植和收获的。根据ISAPP(国际益生元和益生元科学协会)的数据,菊粉和低聚果糖仍然是唯一可用的经过验证的基于植物的益生元。 Orafti®Organic自9月起开始为客户提供,使制造商可以添加天然的益生元纤维,从而改善口感和质感,同时还可以减少乳制品,谷物,面包店和糖果等关键应用产品中的脂肪和糖分。

关于Orafti®Organic的上市,BENEO功能纤维商业董事总经理Eric Neven评论说:“对有机菊苣根纤维的需求在不断增长,因此我们很高兴能够为我们的客户提供此解决方案,并且是第一位。在市场上这样做。 BENEO相信这一扩大我们的整体有机成分产品组合的举动将受到业界的高度评价,并显示出在这一不断增长的市场领域中开发新产品的特别希望。”

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