杜邦呈现出新的串珠状乳化剂

杜邦营养&据该公司表示，健康已开发出一种新的，天生的单甘油酯乳化剂，使食品制造商提高了生产和处理效率。

DiModan®HP90-M的串珠状格式是一种均匀的乳化剂，通过防止物质成为块状，增强食品制造商的生产力。这有助于避免使用粉末，不均匀乳化剂时与产品“流动性”挑战。

DiModan®HP90-M的成分范围有串珠形式，有助于减少块状地层。此外，生产过程中粉尘形成显着降低，导致处理器的安全性和健康状况提高。

该产品可作为现有的单甘油酯乳化剂提供相同的功能和质量，可用于各种应用，包括人造黄油，非乳制品，鞭打凝胶等应用。

“标准的单甘油酯乳化剂具有精细的粉状形式，具有不均匀的颗粒，最终导致肿块和流量相关的问题，”区域产品经理Sun Ligong表示。 “我们的串珠形式粗糙，具有更均匀的颗粒，防止弹性并提高流动性。这为我们的客户带来了许多增强功能，为现在拥有更一致性的产品的客户提供的生产和运输阶段。“

Dimodan®HP90-M是一种基于棕榈油的天然和可持续的源源剂。