成分在欧洲发射有机瞬间功能原生淀粉

Engregion Emea开发了一种有机瞬发官能天然淀粉,可用于经过认证的有机产品,并提供常规成分的质量。 Novifization®9460有机瞬发淀粉使食品制造商能够利用消费者认识和信任的成分进入利润丰厚的有机食品和饮料市场。

Noviation®9460有机瞬间功能原生淀粉今天的消费者对更多可持续产品的需求,采用欧洲生产的蜡玉米。它可以跨一系列应用,包括面包填充,乳房和其他美味的馅料,蛋糕,准备餐,蛋黄酱,沙拉酱,酱汁和软奶酪甜点。

Noviation®9460有机瞬发淀粉可以帮助解决众多应用程序所面临的许多加工和稳定性挑战。它提供即时粘度,使蛋糕击球,酱汁或其他半液体中的流变行为的最佳控制。它也可用于甜烘焙应用,例如奶油和果实的填充物或咸味应用,以产生高质量,优质的外观和质地。与市场上的瞬发有机淀粉不同,Noviation®9460有机瞬间功能天然淀粉在酸性和剪切环境中是稳定的,例如蛋黄酱应用。结果,避免了产品的保质期上的胶凝或水分效应,保证了光滑的消费者优选的纹理。

业务发展经理Esra Akmanli表示:“现在价值超过40亿欧元,在过去的10年里,有机市场的大小翻了一番,其中七种产品现在推出有机。在其议程上具有个人健康和可持续性,消费者将有机标签与更严格的测试和更高的透明度联系起来。但是,创造具有消费者爱情的质量和感官体验的产品,同时遵守有机认证所需的许多法规,可能是一个挑战。 Noviation®9460有机瞬发Quant淀粉保证过程容忍和保质稳定性,使制造商能够在不妥协的情况下进行有机。“

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