创新：打印您的巧克力！
几年前，没有人会想到这是可能的：食品印刷。可以制作印刷的比萨饼，定制的意大利面形状和个性化的巧克力。
一家领先的3D打印公司， 3D系统，最近推出了CocoJet，这是一款巧克力3D打印机，与全球糖果制造商The Hershey Company合作开发。 CocoJet非常适合面包师或巧克力师，可使用黑，牛奶或白色融化巧克力打印定制设计。
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当传统的3D打印机生产塑料物体时，CocoJet会加热并挤压巧克力，而不是塑料丝。 3D巧克力打印机的挑战之一是温度依赖性，因为精确控制加热和冷却周期非常重要。
由于巧克力是温度依赖性的，因此准确控制加热和冷却周期非常重要。
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