Kröner-stärke在Biofach 2021发射有机蛋白质

清洁标签成分公司Kröner-Stärke将在即将到来的Biofach Show(2月17日至19日)展示其世界领先的有机食品贸易展览会。 Kröner-Stärke将突出其流行的有机面筋以及其有机无麸质小麦淀粉,一种希望生产仍然基于小麦的无麸质商品的人的溶液,而无需使用人工替代品。此外,今年的Biofach展将标志着Kröner-Stärke的新开发的有机凝氧型100,一种变性蛋白质,用于富含面包中的蛋白质含量或作为肉类替代品。这种成分将突出显示该公司的功能素食主义者蛋黄酱解决方案,有机Mayofix素食。

今年的展示已经被称为Biofach E-Special,因为正在进行的Covid限制,它将进行虚拟,参展商有机会通过在线视频会议设立公司和产品演示的开放讨论论坛。

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