香精
日本抹茶引起了FiE的兴趣
Taiyo在巴黎国际金融展览会上展示了其产品组合,其中包括两种新型的有机抹茶粉,它们富含维生素K,锰,多酚和氨基酸,尤其是L-茶氨酸。这种成分作为最新的成分正在上升…
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Exclusive Q&答:消费者寻找新的和不寻常的味道
Sensient Flavours最近推出了“口味趋势”新系列。他们解释说,六种口味的范围基于该公司对消费者对过去,现在和未来的解释的最新见解。获得…
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“口味趋势”报告分析了过去,现在和将来的风味
Sensient Flavours展示了“口味趋势”新系列。他们解释说,六种口味的范围基于该公司对消费者对过去,现在和未来的解释的最新见解。每年出版一次…
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雀巢推出首款不添加糖的70%黑巧克力
雀巢(Nestlé)宣布已开发出一种完全由可可果实制成的独特巧克力,使用豆类和果肉作为唯一成分,因此不添加任何精制糖。该公司计划推出第一款产品…
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可可粉市场的兴起
Future Market Insights的分析师表示,糖果糖浆和巧克力产量的增加将继续推动全球对可可粉的需求。预计在交易量方面,CAGR为2.2%…
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MondelēzInternational承诺到2025年使用100%可持续可可
MondelēzInternational宣布承诺,到2025年,可可人寿可持续性计划将实现公司巧克力品牌所需可可量的100%,此前该计划的前六个成果…
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嘉吉推出用于烘焙食品的新型可可粉
嘉吉推出了新的Gerkens CT70可可粉,这是其可可粉系列的最新产品。新的可可粉专门用于在烘焙食品中创造一种巧克力的口感和气味体验。开发与发布…
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