甜味剂
Ulrick &简短介绍糖置换产品
清洁标签成分专家Ulrick&肖特介绍了它的糖替代产品avanté,该产品替代了烘焙食品和早餐产品生产中的糖功能。
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BENEO在HiE 2016上展示糖替代解决方案
BENEO将在今年11月29日至12月1日在法兰克福举行的欧洲健康成分(HiE)展览上展示各种糖替代解决方案。新成分专注于生理…
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澳门金沙城娱乐Corbion投资在伊利诺伊州的工厂提供甜食乳化剂
北美面包面包乳化剂生产商Corbion正在扩大其在伊利诺伊州道尔顿的工厂,以便该公司还可以生产用于甜品,烘焙混合物和其他产品的丙二醇单酯(PGME)乳化剂…
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新型糖替代品希望彻底改变早餐和面包店
来自英国的清洁标签成分专家Ulrick的新代糖产品&简称为Elemis的短纤维使制造商能够将谷物,小吃店,蛋糕和松饼等中的糖分减少多达30%。…
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制造商被迫开发替代甜味剂
在最新研究表明添加糖会引起健康问题之后,消费者的需求迫使制造商降低糖含量,并开发其产品中人造甜味剂(例如甜叶菊混合物)的天然替代品。…
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Beneo为低糖产品推出明智的选择
Beneo在今年的HiE大会上的首要主题是“更少的力量”,该公司将向食品和饮料制造商展示减少和替代成分的潜力。
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帝斯曼宣布基于发酵的甜味剂平台
根据6月24日在新奥尔良举行的国际食品技术博览会上的宣布,帝斯曼正在积极构建基于发酵的高强度甜味剂平台。
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