面包店和糖果驾驶干蓝莓消耗

全球干蓝莓市场的收入在2018年左右约为381亿美元,据透明度市场研究报告称“干蓝市场:全球产业分析和机会”,估计在2027年估计增加6.4%的CAGR 6.4%。评估2018-2027“。

Y产品,糖果,饮料,乳制品,谷物和小吃店在一起占2018年的49.2%的市场份额,饮用群体占用了多数份额。干燥的蓝莓生长是通过增加对食品中健康和营养成分的需求而产生的,以及F的整体扩展&B sector.

干蓝莓用作切片和颗粒,或粉末,以及整个干果。整个干果部门在2018年的市场份额占据了产品的大纲,市场份额为58.4%。在何种采购中,干燥的蓝莓市场预计将由常规干蓝莓占主导地位;然而,有机细胞预计在预测期内目睹7.1%的利润增长。

北美占2018年的市场份额46.9%。由于该地区蓝莓的盈余盈利,该地区预计该地区将在预测期内注册5.9%的5.9%,而美国和加拿大占一半以上全球蓝莓生产。

在该地区,市场增长是基于蓬勃发展的食品加工部门,对乳制品,面包和糖果的需求不断增长,而消费者在亚太地区越来越多的Deman浆果。

干蓝莓也称为超级果实,并在食品加工行业中找到应用。它们容易易于易于易于易于易于解释,以通过各种方法延长其保质期。

在用干燥方法从浆果中除去水含量之后,将干燥的蓝莓获得,包括太阳能干燥,真空干燥,微波干燥和冷冻干燥。干燥有助于提高蓝莓的味道,营养简介,保质期和健康益处。

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