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  • 世界正迅速意识到清真的概念。 COVID-19的健康危机重申了预防性治疗的重要性。 //t.co/xsr3gRXKlq
  • 透明度在Innova Market Insights的2021年十大趋势中无疑是赢家,各品牌的品牌价值也在不断提高。 //t.co/YF8pRyAgvT
  • 健康的成分和标签的透明性对消费者而言比使用COVID-19更加重要。 //t.co/iUih05Q2x7

消费者正在寻求正确的选择

根据Innova Market Insights的数据,在2015年至2019年期间,具有高蛋白声称的全球零食发布的复合年增长率为16.8%,而能源/警报的使用量同期增长了13.7%。 

正确的咬合是Innova Market Insights的2020年主要趋势之一,反映出支持生活方式选择的食品和饮料如何可以分为几个领域。这些都是为了帮助那些希望健康的生活方式,平衡繁忙的日程和/或拒绝他们当前的生活方式并寻求改变的人们。

那些寻求更健康生活方式的人还希望在健康与放纵之间找到平衡,同时还寻求满足个人需求和喜好,包括在营养需求方面发展更加平衡和完整的概念。

平衡忙碌的生活方式是必要的,因为消费者要充实地享受生活(节假日,外出就餐等)并从中受益,但他们认为这也会给他们造成损害,“快速”的生活方式也需要妥协和重新平衡。便利性是这一领域的关键,这促使人们对易于准备和烹饪的餐食产生了需求,这反过来又为即食餐和饭盒提供了机会。对家庭烹饪食品的需求提高了人们对餐包的兴趣,Innova Market Insights(CAGR 2015-2019)在全球范围内追踪的产品数量增长了28%。

另一方面,寻求生活方式改变的消费者可能会越来越分散他们的注意力并远离忙碌的生活,并试图放松身心。情感上的舒适感是这里的关键,它对舒适,放松和诱发睡眠的食物和饮料特别是携带情绪,精力和睡眠的要求引起了兴趣。

压力和焦虑是现代生活中的关键问题,因为人们越来越意识到它们对身心健康的负面影响。在2019年的Innova消费者调查中,英国32%的消费者和39%的美国消费者声称每天至少经历一次压力,印度这一比例上升到一半以上。行业响应包括更多旨在改善情绪低落,疲倦,疲劳和睡眠的产品。 

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