独家：欧洲人购买自有品牌的玉米饼，面团和面包屑

根据PLMA的说法，自有品牌面包和糖果产品在2018年占据了许多欧洲国家市场份额的重要部分’基于尼尔森的数据的《 2019年国际私人商标年鉴》。

在奥地利，比利时，西班牙或芬兰等市场上，自有品牌类别的市场份额超过了50％。另一个有趣的方面是一些自有品牌产品的增长，例如玉米饼，面团或预焙食品。 

私人商标谷物在奥地利取得了重要的成功，该类别的谷物按体积计算的市场份额达到56.5％，按价值计算达到43.8％。糖果类别也获得了28.3％的市场份额（按价值计算），达到19％。 作为该类别中的顶级产品，按数量计，“糕点/填充产品”去年的市场份额达到93.7％，而按价值计算，则达到89.9％。占市场份额91％的“ Reform / OTC天然甜味剂”是按价值排名前20个产品类别中的一个有趣的话题。  

玉米粉圆饼表现良好 

在2018年捷克共和国的自有品牌市场份额中，糖果类别按数量计达到19.2％，按价值计达到12.9％。出乎意料的是，在2018年销量排名前20位的产品类别中，我们发现玉米饼的市场份额为56.7％，而冷冻甜糕点的价值则为65.7％。  

在波兰，蛋糕和甜品类别以其自有品牌的市场份额分别占34.9％和29.8％的市场份额突出。玉米饼再次进入前20个产品类别，按体积计分别占74.2％和65％。 2018年的受益者是婴儿饼干-数量增长14.1％，价值增长8.4％。 

斯洛伐克的糖果类别按销量计算，占自有品牌市场份额的20.5％，按价值计算，占14.1％。玉米饼（64.3，按体积）和姜饼（按体积）– 62.9%, by value –54.3％）进入了前20个产品类别。 

在芬兰，自有品牌在烘焙食品类别中的市场份额按体积计为10.6％，按价值计为7.5％；糖果类别的销量达到14.9％，价值达到9.8％。在前20个产品类别中，新鲜面团的数量占73.2％，而价值则占73.2％。–64.0％。新鲜面团也包括在增长最快的面团中，按体积计算增长10.2％，按价值增长9.7％。 

冰雪奇缘是时尚

在法国，饼干的销量达到了35.4％的市场份额，而糖果类别则达到了14.5％。按价值计算，饼干占27.1％，糖果–根据《 PLMA年鉴》，该比例为10.2％。 在这个国家，冷冻糕点进入了20大产品类别，按体积计分别占78.2％和按价值计78.8％。这也是2018年的赢家之一，其销量增长7.3％，价值增长8％。 在葡萄牙，冷冻甜品的销量和价值均进入前20个产品类别，达到93.8％–90.1％。按价值计算，包装吐司占5.0％。  

在匈牙利，按数量（按价值计），糖果分部占自有品牌市场份额的29.6％–20.0％）。在这个国家，冷冻比萨饼的销量排名前20位，市场份额为60.0％，价值则为50.1％。按价值计算，牛奶什锦早餐也进入前20名，按价值计算市场份额为4.6％。 在意大利，半熟面包取得了重要的增长-数量增长了8.7％，价值增长了9.4％。按数量计，“其他面包替代品”类别也增长了7.8％。 

在德国，按类别划分的自有品牌市场份额中，糖果/点心的数量占35.​​8％（价值31.1％）。预烘焙商品/产品以76.6％的市场份额进入价值前20名的产品类别。 2018年的十大涨幅包括甜味威化饼，分别增长8.1％（按数量计）和9.2％（按价值计）。 

在希腊，自有品牌干杂货店/面包店的市场份额为42.4％，而糖果为27.1％。按价值计，该类别分别占糖果的33.0％和18.9％。新月形面包和kritsinia的增幅最大，按价值计算分别增长1.2％和0.9％。 

在挪威，自有品牌的市场份额使糖果类别的销量占3％，价值占3.8％。产量增加的是“其他谷物产品”，分别占体积的20％和价值的21％，而谷物则分别为6.5％和5.6％。 

所有饼干

在比利时，面包和饼干类别以市场份额计，占66.2％，按价值计占52.5％。姜饼是这个国家值得注意的产品，在2018年排名前20位的产品类别中，姜饼的市场份额分别为99.8％和99.5％。 

在西班牙，面包店和饼干的市场份额分别为60.5％和47.5％（按价值计算）；糖果时–按体积计为37.5％，按价值计为25.6％。 西班牙人赞赏自有品牌的面包干和烤面包，分别达到94.7％的体积和85.7％的价值；面包屑–面包卷的数量为87.8％，价值为79.7％– 84.7%, by volume. 2018年十大获胜者包括各式各样的饼干-数量和蛋糕以及海绵蛋糕的混合量增长10.8％ –价值增长7.4％。 

在荷兰，烘焙食品和饼干的市场份额按数量计算为44.0％，按价值计算为45.8％。糖果的销量达到19.9％，价值达到18.8％。在这个国家，冷冻甜品在2018年进入了20大产品类别，按体积计的市场份额为72.4％，按价值计为69.9％。冷藏蛋糕和糕点的市场份额达到70.2％，价值达到83.3％。同时，预包装面包的市场份额为52.7％，价值为57.0％。冷藏蛋糕和糕点的涨幅居前，分别为3.1％和2.4％。 

在瑞典，面包房类别的数量和价值分别达到15.5％和11.5％；而糖果–数量的8.9％和价值的5.3％。面团制品再次进入前20种产品类别，按体积计市场份额为64.1％，按价值计为56％。作为增幅较大的面团产品，增长了6.9％（体积）。 

在土耳其，面粉进入了前20种产品，按体积计市场份额为62.8％，按价值计为53.9％。烘焙助剂是该国增长最快的产品之一，数量增长10.0％，价值增长6.8％。粉末甜点的价值增长了14.9％。 

在英国，自有品牌在烘焙产品上的市场份额很高-数量占61.5％，价值占58.8％。糖果的销量达到了24.6％，价值达到了21.4％。按数量和价值计算，2018年排名前20位的产品类别是比萨饼基料（100％）。法式长棍面包的数量占98.1％。薄皮/乳蛋饼/糕点类产品的市场份额按数量计达到16.7％，按价值计算则达15.6％。  

图片来源：PLMA