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独家:欧洲人购买自有品牌的玉米饼,面团和面包屑

根据PLMA的说法,自有品牌面包和糖果产品在2018年占据了许多欧洲国家市场份额的重要部分’基于尼尔森的数据的《 2019年国际私人商标年鉴》。

在奥地利,比利时,西班牙或芬兰等市场上,自有品牌类别的市场份额超过了50%。另一个有趣的方面是一些自有品牌产品的增长,例如玉米饼,面团或预焙食品。 

私人商标谷物在奥地利取得了重要的成功,该类别的谷物按体积计算的市场份额达到56.5%,按价值计算达到43.8%。糖果类别也获得了28.3%的市场份额(按价值计算),达到19%。 作为该类别中的顶级产品,按数量计,“糕点/填充产品”去年的市场份额达到93.7%,而按价值计算,则达到89.9%。占市场份额91%的“ Reform / OTC天然甜味剂”是按价值排名前20个产品类别中的一个有趣的话题。  

玉米粉圆饼表现良好 

在2018年捷克共和国的自有品牌市场份额中,糖果类别按数量计达到19.2%,按价值计达到12.9%。出乎意料的是,在2018年销量排名前20位的产品类别中,我们发现玉米饼的市场份额为56.7%,而冷冻甜糕点的价值则为65.7%。  

在波兰,蛋糕和甜品类别以其自有品牌的市场份额分别占34.9%和29.8%的市场份额突出。玉米饼再次进入前20个产品类别,按体积计分别占74.2%和65%。 2018年的受益者是婴儿饼干-数量增长14.1%,价值增长8.4%。 

斯洛伐克的糖果类别按销量计算,占自有品牌市场份额的20.5%,按价值计算,占14.1%。玉米饼(64.3,按体积)和姜饼(按体积)– 62.9%, by value –54.3%)进入了前20个产品类别。 

在芬兰,自有品牌在烘焙食品类别中的市场份额按体积计为10.6%,按价值计为7.5%;糖果类别的销量达到14.9%,价值达到9.8%。在前20个产品类别中,新鲜面团的数量占73.2%,而价值则占73.2%。–64.0%。新鲜面团也包括在增长最快的面团中,按体积计算增长10.2%,按价值增长9.7%。 

冰雪奇缘是时尚

在法国,饼干的销量达到了35.4%的市场份额,而糖果类别则达到了14.5%。按价值计算,饼干占27.1%,糖果–根据《 PLMA年鉴》,该比例为10.2%。 在这个国家,冷冻糕点进入了20大产品类别,按体积计分别占78.2%和按价值计78.8%。这也是2018年的赢家之一,其销量增长7.3%,价值增长8%。 在葡萄牙,冷冻甜品的销量和价值均进入前20个产品类别,达到93.8%–90.1%。按价值计算,包装吐司占5.0%。  

在匈牙利,按数量(按价值计),糖果分部占自有品牌市场份额的29.6%–20.0%)。在这个国家,冷冻比萨饼的销量排名前20位,市场份额为60.0%,价值则为50.1%。按价值计算,牛奶什锦早餐也进入前20名,按价值计算市场份额为4.6%。 在意大利,半熟面包取得了重要的增长-数量增长了8.7%,价值增长了9.4%。按数量计,“其他面包替代品”类别也增长了7.8%。 

在德国,按类别划分的自有品牌市场份额中,糖果/点心的数量占35.​​8%(价值31.1%)。预烘焙商品/产品以76.6%的市场份额进入价值前20名的产品类别。 2018年的十大涨幅包括甜味威化饼,分别增长8.1%(按数量计)和9.2%(按价值计)。 

在希腊,自有品牌干杂货店/面包店的市场份额为42.4%,而糖果为27.1%。按价值计,该类别分别占糖果的33.0%和18.9%。新月形面包和kritsinia的增幅最大,按价值计算分别增长1.2%和0.9%。 

在挪威,自有品牌的市场份额使糖果类别的销量占3%,价值占3.8%。产量增加的是“其他谷物产品”,分别占体积的20%和价值的21%,而谷物则分别为6.5%和5.6%。 

所有饼干

在比利时,面包和饼干类别以市场份额计,占66.2%,按价值计占52.5%。姜饼是这个国家值得注意的产品,在2018年排名前20位的产品类别中,姜饼的市场份额分别为99.8%和99.5%。 

在西班牙,面包店和饼干的市场份额分别为60.5%和47.5%(按价值计算);糖果时–按体积计为37.5%,按价值计为25.6%。 西班牙人赞赏自有品牌的面包干和烤面包,分别达到94.7%的体积和85.7%的价值;面包屑–面包卷的数量为87.8%,价值为79.7%– 84.7%, by volume. 2018年十大获胜者包括各式各样的饼干-数量和蛋糕以及海绵蛋糕的混合量增长10.8% –价值增长7.4%。 

在荷兰,烘焙食品和饼干的市场份额按数量计算为44.0%,按价值计算为45.8%。糖果的销量达到19.9%,价值达到18.8%。在这个国家,冷冻甜品在2018年进入了20大产品类别,按体积计的市场份额为72.4%,按价值计为69.9%。冷藏蛋糕和糕点的市场份额达到70.2%,价值达到83.3%。同时,预包装面包的市场份额为52.7%,价值为57.0%。冷藏蛋糕和糕点的涨幅居前,分别为3.1%和2.4%。 

在瑞典,面包房类别的数量和价值分别达到15.5%和11.5%;而糖果–数量的8.9%和价值的5.3%。面团制品再次进入前20种产品类别,按体积计市场份额为64.1%,按价值计为56%。作为增幅较大的面团产品,增长了6.9%(体积)。 

在土耳其,面粉进入了前20种产品,按体积计市场份额为62.8%,按价值计为53.9%。烘焙助剂是该国增长最快的产品之一,数量增长10.0%,价值增长6.8%。粉末甜点的价值增长了14.9%。 

在英国,自有品牌在烘焙产品上的市场份额很高-数量占61.5%,价值占58.8%。糖果的销量达到了24.6%,价值达到了21.4%。按数量和价值计算,2018年排名前20位的产品类别是比萨饼基料(100%)。法式长棍面包的数量占98.1%。薄皮/乳蛋饼/糕点类产品的市场份额按数量计达到16.7%,按价值计算则达15.6%。  

图片来源:PLMA

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