SNAC国际捍卫零食作为健康饮食的一部分的作用
SNAC International是Snac International，即零食行业的领先贸易协会，最近作证了积极的作用，积极的挑战可以作为2020-2025岁的美国人（DGA）的最终公开会议的健康饮食模式的一部分。由其营养工作组为指导，SNAC还向美国农业部（USDA）和美国卫生和人类服务部（HHS）提交了详细的书面评论。 USDA和HHS将审查SNAC的口头和书面评论，因为他们开发了下一个DGA，预计将于年底发布。
“美国饮食已经从少量膳食到更小的饮食场合的重点转移，”Snac International政府事务总监Jessica Hixson作证。 “每间零食都是一种营养机会，可以成为健康饮食的重要组成部分。”
赫克森的口头证词和SNAC国际的书面评论强调了美国农业部和HHS的关键方面，以考虑零食作为健康，平衡饮食的一部分的重要性：
- 零食越来越多地被认为是“迷你餐”，可以在更大的饮食场合之间提供必要的维生素，矿物质和营养素。
- 对于儿童来说，零食可以是促进营养摄入量的重要载体，并促进从消费不足的食物群中摄入。
- 对于成年人来说，尽管以食物类型变化，但饮食饮食的模式，在减轻和维护中起着作用。
- 对于老年人来说，特别是那些在辅助生活或护理家庭情况下，强烈建议在整天间隔开的高蛋白质零食。
赫克森还强调，缺乏对“零食”的一致定义在将研究转化为饮食指导和DGAC时构成了障碍’使用该术语并没有完全捕获通常被认为是零食的食物组合。在饮食频率的建议可以转化为未来的饮食指导之前，标准化至关重要。
SNAC国际鼓励美国农业部和HHS认识到零食的好处，保护零食消费的作用，并避免在2020-2025 DGA内进行消费零食。