台湾不含麸质:不断增加多国品牌

虽然台湾无麸质食品市场主要是利基本质上,但在市场上提供无麸质食品的多国品牌将越来越多地存在。

无麸质食品类型和应用: 大多数无麸质食品是由谷物和豆类制备的,自然缺乏麸质。这包括米饭,小米,苋菜和奎奴亚藜,以及豆类和扁豆等豆类。无麸质食物主要是由腹腔疾病的人和那些不耐受麸质的人消耗。即食食品和烘焙原料是一些最广泛的无麸质食品形式。

市场司机

目前的无麸质食品市场市场主要是由于与消费无麸质食物消耗的健康益处的认识,越来越意识到。与麸质消耗相关的健康问题在过去的情况下,台湾众所周知,不断增长的意识导致含有含麸质产品的降低和无麸质产品的含量更高。

此外,台湾政府承担了几项促销活动,以支持该国消费米饭。反过来,这也有望促进台湾无麸质食品市场的增长。此外,台湾腹腔疾病的生长发病率导致了医生和营养师向这些患者推荐无麸质产品。这进一步提高了台湾无麸质食品市场。

市场限制

无麸质食品的台湾市场主要是利基本质上,因此目前可供选择无麸质食物的人员使用很少的选择。此外,根据美国农业部的报告,台湾的小麦型产品的头部消费一直以巨大的速度增长,从而克制无麸质食品市场。此外,台湾目前提供的大多数无麸质食品缺乏含有麸质产品提供的所需味道。因此,尽管有麸质的不良效果,但人们选择后者,因此这对台湾无麸质食品市场的增长产生了负面影响。

市场机会: 反过来,这有望为市场提供良好的增长机会。此外,还有几项研究机构和跨国公司的持续研究,旨在提高无麸质产品的味道,也有望为台湾提供粮食不含无麸质食品市场的良好增长机会。

预计越来越多的多国品牌在台湾提供无麸质食品的多国品牌的存在将增加适用于无麸质食物的人的可用选择。

收入份额和市场情景

台湾的无麸质食物市场已被分段为即食膳食,无麸质面粉,面包店,面条等。不含麸质食物消费的健康优势的越来越令人意识到无麸质面条市场的增长是积极影响的,而对即食膳食的需求不断增长一直促进无麸质的成绩 - 吃饭产品细分。台湾无麸质面粉市场的体积增长主要是由于快速食品行业渗透的增加而导致。在原材料的基础上,市场已被分段为水稻,玉米,转基因小麦等。基于米的无麸质产品是2015年的主要部分,而基因改良的小麦产品有望记录台湾最快的增长率。

市场克制 影响分析
2017年– 2019 2020.– 2022 2023.– 2025
缺乏对无麸质食物充足的选择 中等偏上 中等的 中/低
日益增长的小麦消费 中等偏上 中等的 中等的
无麸质食物缺乏所需的味道 中等的 中等的 中/低

来源:初级研究;因素& Equilibrium

分析由提供  Arupratan Chatterjee,咨询分析师, 因素& Equilibrium

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