AIB International和ImEpik为预防控制支持团队开设了HARPC在线课程。
该课程在AIB的在线平台LearningLab @ AIB上托管。 HARPC 上 line针对预防控制支持团队,解决了现在记录和验证食品安全培训所需的数千家食品工厂所面临的挑战。
“与大多数食品行业一样,我们的客户也面临着为其支持预防控制合格人员制定和执行预防控制计划(HARPC)的人员提供一致的,有记录的食品安全培训的挑战,” Anthony Raschke说AIB食品安全服务创新总监。
在HARPC 上 line中,食品行业的员工可以通过FSMA的食品安全计划所需组件,包括危害分析,预防控制,监控,验证和确认程序,制定召回计划,记录保存程序和GMP。
这些课程还涉及食品防卫,外国供应商验证计划以及建立食品安全文化。学习者将根据特定于产品的案例方案进行工作,这些案例方案最终将制定食品安全计划大纲。
在在线环境中,培训以个性化的步伐发展,并满足各种学生的首选学习方式。