• 根据其合作伙伴和贸易展览会咨询委员会的协议,杜塞尔多夫展览馆已决定取消... //t.co/4Ba68K2ZEQ
  • 过敏原管理是面包店制造中的主要安全问题之一。卫生和清晰的标签很重要 //t.co/4ed5gyOSOD
  • 感染的数量不断增加,国际环境中的旅行受到限制。 //t.co/rAJJD8HWZ2
  • -烘焙行业每周新闻- //t.co/DvfS3dmWIx 订阅我们的杂志: //t.co/vZBzym76YQ… //t.co/YXmrvekE3c
  • 该公司已任命投资银行Houlihan Lokey和Alantra就出售不需要的资产提供建议,以允许…… //t.co/fP8UpuqcJA
  • 奥利奥(Oreo)在推特上宣布,明年年初将推出无麸质版本的“牛奶最喜欢的曲奇”。 //t.co/pABDCbCoGk
  • -烘焙行业每周新闻- //t.co/DvfS3dmWIx 订阅我们的杂志: //t.co/vZBzym76YQ… //t.co/eZQx9bB4Jv
  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
  • Ingredion宣布已与James Cameron和Suzy Amis Cameron签署协议,以收购剩余的产品。 //t.co/E1gW3b5C9F
  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL
  • 世界最大的薄脆饼干生产商之一,瓦萨(Wasa)最近宣布建立合作伙伴关系,以招募德国人和瑞典人。 //t.co/FwhCEeiQCR
  • -烘焙行业每周新闻- //t.co/DvfS3dmWIx 订阅我们的杂志: //t.co/vZBzym76YQ… //t.co/XDuAdKfFcQ
  • 世界正迅速意识到清真的概念。 COVID-19的健康危机重申了预防性治疗的重要性。 //t.co/xsr3gRXKlq
  • 透明度在Innova Market Insights的2021年十大趋势中无疑是赢家,各品牌的品牌价值也在不断提高。 //t.co/YF8pRyAgvT
  • 健康的成分和标签的透明性对消费者而言比使用COVID-19更加重要。 //t.co/iUih05Q2x7

皮带输送机:保持运动

面包房和糕点制造厂采用各种运输系统,将原料,面团,成型产品,成品烘焙食品和零食移动通过生产线,甚至通过包装阶段。

皮带输送机是当今自动面包房中最常见的选择,并且有许多不同的皮带可供选择。织物,橡胶,塑料,钢和丝网带都很普遍。

为了更好地了解这些皮带最适合的区别和应用类型, 欧洲贝克and Biscuit asked specialists from Intralox and 雷克斯诺德 to share some of their expertise in this field.

皮带材料

“对于极端温度(高低温),我们开发了各种材料。除了烤箱,我们还可以管理典型的面包店和小吃店的所有应用。无论我们是需要在烤箱出料口处传送平底锅还是在远低于零的螺旋冷冻机上传送披萨,我们都已经开发出了适合这些各种操作条件的正确材料。 Intralox拥有适当的流程来确保我们针对该应用提出正确的建议。与客户交换信息,了解操作条件等至关重要,以便不仅针对皮带而且针对链轮,连杆材料,耐磨条等提出正确的建议。”,Intralox面包与零食全球团队负责人Rudy de Mul说。

最大的挑战不仅是为您今天要生产的产品选择皮带输送机,而且要以某种方式设计皮带输送机,以便将来可以处理各种新产品。

雷克斯诺德的产品组合包括模块化塑料,钢铁和金属丝网带。“我们为几乎所有食品应用和行业提供直线运行和侧弯的解决方案。我们还提供广泛的螺旋皮带产品线,非常适合在面包店应用或其他工厂中进行打样,冷却,冷冻。我们意识到,我们的客户正在寻找传送带的卫生设计,但在传送过程中还需要耐高温和防潮的材料。这就是为什么我们会根据特定应用的需求选择最佳的塑料材料和高质量的钢丝网带,”, 雷克斯诺德s’的专家告诉我们。

响应客户需求

雷克斯诺德’的专家概述了他们从客户那里收到的一些最常见的要求。它’面包店正在寻找具有耐热或防冻功能,结构灵活的小型设备,这并不意外。而且,他们经常寻求经济的解决方案,但也需要持久和高质量。卫生在要求列表中也很重要,因为易于清洁会影响食品安全以及设备维护和停机时间。通常,食品的运输还面临要求卫生带设计以确保消费者健康和安全的附加挑战。

Intralox的Rudy de Mul解释说,卫生的模块化塑料可提供最大程度的卫生,以及耐腐蚀和耐磨性,积极的驱动力,低摩擦和高强度以及定制机会。有了它,他们的客户将看到改善的卫生性能,并显着降低成本和产品损失。

升级或更换

随着公司的成长,制造商还应不断评估其系统是否随着时间的推移而变得过载。如果输送机系统处于生产能力,则可能导致整个生产线出现瓶颈。面包店产品组合的变化通常可能会提示需要进行变化,或者技术创新可能会提供使操作更好的机会。业内大多数供应商会在年度健康检查期间进行定期的现场检查和故障排除,根据需要提供易损件的更换,并提供系统改进的建议。

雷克斯诺德 estimates that future belt design will have to reconcile flexible configurations, a small foot-print, freezing application, and high hygiene standards, in order to cater even to the most demanding customers.

您可以阅读最新一期的完整文章 欧洲贝克&饼干杂志(2018年11月/ 12日)!

您可能还喜欢

通讯

订阅我们的免费新闻通讯并保持最新 订阅

隐私首选项中心

绝对必要

这些cookie对于在Wordpress上构建的网站执行其基本功能至关重要。这些包括允许注册用户进行身份验证和执行与帐户相关的功能所需的功能。

wordpress_test_cookie,wordpress_ {hash},wordpress_logged_in_ {hash},wp-settings- {user_id},wp_sharing_ {id},gdpr [allowed_cookies],gdpr [consent_types]
_unam,_ga,_gid
OAID
__cfduid

关闭您的帐户?

您的帐户将被关闭,所有数据将被永久删除且无法恢复。你确定吗?