ECD烘焙释放杀死步骤计算器软件更新

ECD Bakewatch最近宣布了杀死步骤计算器程序的更新。软件修订版,杀死步骤1.5.0,提高了全局区域优化生产率的简单和有效性,并集成了新规则,以便在整个配置文件中进行准确时间计算。这些增强功能为FSMA合规数据生成和报告例程添加到已经强大的,高效的解决方案中。

ECD Bakewatch的杀戮步骤计算器自动化软件在2017年开发和推出的是最彻底的采用,作为最彻底,更简单的方法,可以收集所需数据并为烘焙后HACCP生产FSMA文档。

ECD系统集成了烤盘型M.O.L.E.®热分析器和基于Windows的杀戮步骤计算器,为世界各地的面包店精简了精确的面包店D减免了报告生产力。通过自动化数据收集和单独的面团通道验证,在没有复杂的情况下实现Salmonella D降低报告生成,令人繁琐的出口到Excel。

“通过AIB认可和使用,并与其杀戮步骤协议标准进行对齐,烘烤工具已成为FSMA合规性的烘焙行业的资源,”ECD Bakewatch产品经理,Ray Pearce表示。“随着软件融入更广泛的综合,我们对持续改进的承诺,以确保持续的简单杀戮步骤验证更加重要。”

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