在新的73,000平方英尺的工厂中开发的首批产品之一是72英寸(1.8m)宽皮带螺旋冷冻机,这是有史以来建造的最宽的螺旋冷冻机。去年,食品加工解决方案(FPS)开设了第四家工厂,并新建了R&加拿大不列颠哥伦比亚省里士满市D部。
与Intralox合作设计的这款螺旋冷冻机具有一个新开发的72英寸宽的塑料乙缩醛带,并带有Intralox的DirectDriveTM值 技术。从皮带外侧边缘到皮带边缘,传送带系统的跨度为38英尺(11.6m)宽。这个超宽系统的冷冻能力将达到每小时10,000公斤。首个内置系统将于2020年秋季交付。
“目前市场上只有60英寸宽的皮带,引入72英寸是一个巨大的飞跃,使FPS脱颖而出。 FPS总裁Jeffrey Chang表示:“在设计这种更宽的螺旋形时,我们希望冷冻机生产线能够匹配已经达到6英尺宽的更高容量的上游设备,从而大大提高了整体处理效率。”
72英寸螺旋还将提供以下好处:
- 消除了振动筛和/或合并上游的传送带,以适应更窄的螺旋带
- 最小化转移点,减少产品损失
- 减少产品移动,减少产品损坏
- 产品对齐
这款新的冷冻机非常适合设施高度受限且上游烤箱和油炸锅较宽的客户。它适用于各种各样的产品,例如切碎和成型的蔬菜和马铃薯产品以及烘焙食品生产线。
目前,FPS还推出了螺旋浸没系统-一种冷冻技术,该技术使用流体代替空气来使产品冷冻速度提高20-80%。