精确阅读混合烘焙系统(RBS)现在在荷兰的AMF Tromp创新中心提供连续混合系统,用于测试和演示。
该试验系统具有一系列先进的混合技术,包括带有Hydrobond Technology™的MX混合器,HDX高显影混合器和LDX多级混合器。这些搅拌机可生产各种面团,用于面包和bun头,小吃,饼干,烤薯片,宠物零食,比萨饼,椒盐脆饼,饼干等。
“在创新中心,我们能够在试点系统上复制全面的生产条件,以证明我们可以在客户做出购买决定之前就开始制作面团了。测试和面团验证步骤是我们客户选择连续混合而不是分批混合的决定的关键部分。” Reading Bakery Systems销售经理Joe Pocevicius说。
创新中心的设备包括:
–采用Hydrobond技术的MX混合器:精确混合MX连续混合器是业内用途最广泛的混合器,非常适用于各种产品,包括小吃,比萨饼,椒盐脆饼,面糊,糖霜和酱。 Hydrobond Technology提供即时,均匀的保湿效果,而不会给面团增加过多的热量。该动作加快了混合过程,从而允许使用更短的混合器,这意味着更小的占地面积,更低的设备成本和更低的能源成本。
–HDX连续混合机:HDX高显影连续混合机设计用于在低温下对超高吸收性面团进行高显影混合。该系统非常适合面包,bun头,面包卷,英式松饼和类似产品。
–LDX连续混合器:LDX多阶段混合器在多阶段过程中混合干燥和液体成分,固体脂肪和颗粒。该混合机非常适合大多数类型的曲奇或分阶段混合配料的任何应用。
AMF Tromp创新中心通过应用技术创新和专业知识来帮助客户优化其产品和流程。它具有气候受控的环境,并配备了用于制作面包片,糕点,层压面团,蛋糕,松饼,派和披萨的设备。先进的设备和专家咨询为您提供最佳的生产解决方案。