Nutriswiss推出食用油蒸馏技术

瑞士食用油脂专家Nutriswiss AG正在使用新的短程蒸馏（SPD）设备扩大其精炼业务。该方法去除污染物并在特别低的过程温度下分离脂肪酸。同时，它可以防止食品污染并保留微量营养素。公司概述说，借助这项新技术，Nutriswiss能够达到以前无法达到的质量水平，并克服了制造商的主要障碍。

该工艺可从棕榈，菜籽和其他原油中轻柔地去除污染物，例如农药，而不会因施加的低热负荷而就地形成污染物。在常规精炼中，通常需要高温和高压以及除臭才能有效去除污染物。然而，热促进反式脂肪酸，缩水甘油基脂肪酸酯和氯化脂肪酸酯如3-MCPD的形成。由于SPD中使用的压力极低，因此可以避免高温。从蒸发瓶到冷凝器的距离很短，因此几乎没有压力损失补偿。

诸如微量营养素等重要成分得以保留，例如，必需的omega-3脂肪酸的产量可达到最高。同时，从矿物油中衍生出来的碳氢化合物（MOSH / MOAH），杀虫剂或增塑剂（例如DEHP）也被大大减少甚至去除。

SPD工厂占据了一座新的七层楼工厂，并与工厂制造商VTA合作对其进行了扩展，以包括补充工艺技术。 SPD是一种成熟的工艺，已在鱼油行业中使用了多年。在东南亚，通过该方法精制红棕榈油以获得微量营养素和类胡萝卜素。 Nutriswiss最初专注于棕榈油的合同精炼。连续模式平均每小时可处理两吨。得益于旨在符合当前GMP的灵活工厂技术，产品转换既快速又简单。这样，脂肪专家还可以专注于其他多种油，包括藻类和鱼类中的敏感omega-3油。对于每种油，在生产过程之前，过程中和之后都要绘制具有30多种不同脂肪指标的综合概况，并定义一个单独的过程计划。

Nutriswiss董事总经理Michel Burla表示：“新工厂的建设对我们非常重要，这是我们对客户不断增长的需求的回应。卓越品质的应用，某些脂肪酸的分离，有价值的必需脂肪酸的富集以及游离脂肪酸的有针对性使用，这些都是我们将来将提供的一些可能性。在我们的帮助下，即使是面临更严格法律限制的人也将能够满足更高的要求。我们与我们的植物工程公司一起开发了创新的解决方案，使我们在精制食用油时具有主要的质量优势。这将使我们的客户以及最终使消费者受益。”