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  • 当前竞争激烈的经济状况迫使行业以高成本效益的方式增加产量…… //t.co/LKdvCnEwwn
  • 《欧洲贝克》杂志十一月/十二月号&饼干上有关于气候控制单元的文章,以证明其品质。 //t.co/aXStlAmDUV
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  • 在工匠风格面包的工业生产中,获得一致结果的挑战面临着挑战。 //t.co/T0NjMDRK7C
  • 根据其合作伙伴和贸易展览会咨询委员会的协议,杜塞尔多夫展览馆已决定取消... //t.co/4Ba68K2ZEQ
  • 过敏原管理是面包店制造中的主要安全问题之一。卫生和清晰的标签很重要 //t.co/4ed5gyOSOD
  • 感染的数量不断增加,国际环境中的旅行受到限制。 //t.co/rAJJD8HWZ2
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  • 该公司已任命投资银行Houlihan Lokey和Alantra就出售不需要的资产提供建议,以允许…… //t.co/fP8UpuqcJA
  • 奥利奥(Oreo)在推特上宣布,明年年初将推出无麸质版本的“牛奶最喜欢的曲奇”。 //t.co/pABDCbCoGk
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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
  • Ingredion宣布已与James Cameron和Suzy Amis Cameron签署协议,以收购剩余的产品。 //t.co/E1gW3b5C9F
  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL

通过适当的维护降低成本

 

在竞争激烈且瞬息万变的市场中,技术提供商不能停滞不前。像所有其他业务一样,他们的产品和服务必须随时更改以预测客户的需求。 

随着技术的发展,只有具有技术技能的员工才能 了解机器功能的方式,维护服务是生产商选择设备时的关键因素。大多数技术生产商已经适应并提供维护, 确保延长机器的使用寿命。 

世界面包师数码进行了一些研究,以找出设备的制造方法。 保持良好状态,如果出了问题该怎么办。

预防性维护(PM)

为机器选择合适的水平,时间和最大化价值– for the Ishida 设备这不是问题。该公司确保维护,除此之外, 可以安排在晚上,周末或正常工作时间进行。 专家使用特殊的石田X射线设备进行检查以避免污染 以及其对人员,业务和法律的影响。石田可以通过以下方式应对故障 工程师在保证的时间内到达现场。时间段和类型 引发工程师出勤的紧急需求都可以预先协商。

阅读更多“最长的正常运行时间,最少的停机时间” and “培训操作员,培训工程师”关于最后一期 世界面包师数码! 

 

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