Rondo推出了新的Evo工业线概念

Rondo开发了新的工业生产线,用于温和加工层压面团和软面包面团,试图使其设备适应新的消费趋势。

随着习惯的变化,消费者’质量期望不断上升。这些变更通过社交媒体更快的沟通渠道和信息洪水进一步加速。 “零售贸易需要跟上每一个趋势,所以从其烘焙产品供应商那样,它要求尽可能迅速交付的正确产品。那’他为什么如今,对于烘焙食品的工业生产商而且,生产线的灵活性是重要的重要性。 Rondo说,Rondo与新设计的EVO线为这些发展迎合了这些发展。“  
完整的模型家庭包括生产面团频段的系统,并制作羊角面包,丹麦面团,酥皮点心,甜甜圈,比萨饼和面包。

该设备允许层压面团(侧面的软质和高水平的面包面团)轻轻地在同一条线上加工。特殊卫星技术扮演一个关键作用,用于缓和面团带厚度的减小。工作宽度高达900毫米,取决于面团型和产品尺寸,EVO线可以自动构成每小时2度的面团片。

控制系统’S用户友好的MMI可以实现所有参数设置的直观导航。对于每个产品转换,最大易于操作就是本质。例如,触摸屏上的可视化可帮助操作员在完全正确位置绑定每个附件。所有电源配件都是即插即用的。这很容易集成额外的配件,用于生产新糕点,没有复杂的接口和控件的改装,Rondo在新闻稿中解释。 

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