冷却& Freezing
GEA倡导将氨冷却系统定为2020年禁织机
GEA最近建议英国客户开始计划替换全球升温潜能值(GWP)超过2500的制冷剂,因为在某些静态制冷应用中,欧洲F-Gas立法将禁止使用这些制冷剂…
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星霜为普拉蒂实施冷却系统
工业冷冻和冷藏设备专家Starfrost为pladis(一家名为McVitie's的零食公司)实施了新的螺旋冷却系统。新的升级安装在该公司位于哈利法克斯(Halifax)的蛋糕面包店,…
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独家:真空冷却促进烘烤
真空冷却已经存在了几十年,但是直到今天,该技术已经达到了足够高的成熟水平,从而获得了广泛的认可,尤其是在烘焙应用中。有几个原因阻止了这种接受…
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调整冻结过程和设置
冷冻过程是微生物无法生长的低温的有益效果的结合。化学反应减少,细胞代谢反应延迟。 Michael Hase,区域销售经理…
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GEA的A-Tec螺旋冷冻机具有新选项
GEA宣布了其面向北美市场的A-Tec螺旋冷冻机的两个新选择。该新设备在保持产品性能范围的同时,提供了明显的卫生和实用价值,该公司…
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A Look Inside the 冷却Chamber
冷却室设计用于强烈冷却烤面包。除了提供对冷却过程的控制之外,他们还提供设施占地面积和能耗方面的智能解决方案。斯洛文尼亚设备专员…
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Vitacuire通过Frigoscandia冰柜扩展
法国专业冷冻零食和糕点生产商Vitacuire在其位于里昂附近Meyzieu的生产基地增加了最新的FrigoscandiaGYRoCOMPACT®60螺旋冷冻机。 Vitacuire成立于1952年,如今已成为…
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