Branbender宣布，FarinoAdd-S300现在也可以使用Farinograph评估塑料面团的揉捏行为。作为对Sigma Kneader S300和Farinograph TS和Farinograph E的扩展，新的...
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坎登BRI邀请公司参加一个俱乐部项目，研究溶剂保留能力（SRC）方法，以评估软小麦及其面粉的质量和最终使用性能。该项目将专注于两个最终产品：…
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作为OAL的一部分，April Robotics是位于英国彼得伯勒的食品技术专家，该公司最近开发了一系列获得专利的机器人配料处理系统，以避免人工处理和称量配料。这些…
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OAL（奥林巴斯自动化有限公司）是食品工业工程解决方案的供应商，它正在引领主要的新工业研发&与英国林肯大学和English Provender Company的研究人员合作的D项目。
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Diosna和WP Bakerygroup就设备和技术创新如何帮助持续进行面团搅拌分享了他们的观点。这些是流程及其解决方案的主要挑战。首先搅拌成分，直至混合在一起…
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混合在饼干生产中至关重要，这是四个主要生产步骤中的第一步，在该步骤中，所有成分都进行了完美混合，从而使面包师可以生产出完美的饼干。
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该公司宣布，连续混合解决方案提供商Exact 混合引入了一种新的Hydrobond技术，该技术“可以在干燥成分流（通常是面粉）进入连续混合器之前，立即均匀地水合”。
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