家庭企业迪娜食品为传统的英国下午茶菜单带来了新的口味,提供地中海扁面包和甜蜜糖果,如巴拉瓦。
“迪娜食物烘焙迷你工匠皮塔面包 all different shapes and sizes for use in canapés and as finger food,”瓦尔卡总经理说。
对于下午茶,鸡尾酒 - 皮特可能填充着传统的三文鱼和奶油芝士,或者也许是Dina食物之一’畅销的甘薯沙拉三明治,在鹰嘴豆山或巴巴Ganoush的床上薄片,或其他萨米娜食物的享誉之一。
Dina Foods是英国果皇岛的领先供应商之一。它有许多品种,例如,巧克力或分层用杏子,蔓越莓或薄荷。这些碎片采用不同的尺寸,从20g的鸡尾酒份到120克的餐厅甜点部分。
哈德德说,贝拉瓦不仅可以在下午茶享受,但在早晨的咖啡和一天中的任何时候都可以享用。咖啡馆可能销售一小包两三块肉衫,为顾客饮酒或抓住和去。
哈德德兄弟在20世纪70年代首次来到英国,建立了该国的第一个黎巴嫩餐厅之一,在伦敦的Fakhreldine’在20世纪80年代的Mayfair。