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  • 当前竞争激烈的经济状况迫使行业以高成本效益的方式增加产量…… //t.co/LKdvCnEwwn
  • 《欧洲贝克》杂志十一月/十二月号&饼干上有关于气候控制单元的文章,以证明其品质。 //t.co/aXStlAmDUV
  • -烘焙行业每周新闻- //t.co/DvfS3dmWIx 订阅我们的杂志: //t.co/vZBzym76YQ… //t.co/RgSs8GtYWQ
  • 在工匠风格面包的工业生产中,获得一致结果的挑战面临着挑战。 //t.co/T0NjMDRK7C
  • 根据其合作伙伴和贸易展览会咨询委员会的协议,杜塞尔多夫展览馆已决定取消... //t.co/4Ba68K2ZEQ
  • 过敏原管理是面包店制造中的主要安全问题之一。卫生和清晰的标签很重要 //t.co/4ed5gyOSOD
  • 感染的数量不断增加,国际环境中的旅行受到限制。 //t.co/rAJJD8HWZ2
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  • 该公司已任命投资银行Houlihan Lokey和Alantra就出售不需要的资产提供建议,以允许…… //t.co/fP8UpuqcJA
  • 奥利奥(Oreo)在推特上宣布,明年年初将推出无麸质版本的“牛奶最喜欢的曲奇”。 //t.co/pABDCbCoGk
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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
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  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
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  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL

复活节烘焙食品启发制造商

复活节再次成为面包师超越自我并将他们最有创意的点心带到橱柜展示架和货架上的机会。我们仔细研究了烘焙行业,并选择了本季推出的最有趣的烘焙食品。此外,许多制造商宣布了专门针对此假期的促销活动和产品。

  1. KRISPY KREME宣布季节性启发的甜甜圈

在复活节前后吃甜甜圈似乎很不寻常,但Krispy Kreme却跳出了季节性的春装。

美国境内的Krispy Kreme商店限时开放,展示的产品包括:

–兔子甜甜圈:这款巧克力Kreme™充满甜甜圈的设计灵感来自春季,它浸入糖衣,形状像兔子,上面有巧克力和粉红色的糖衣,还有糖耳朵。
–小鸡甜甜圈:这个小甜甜圈充满了Krispy Kreme的蛋糕糊,蘸上黄色糖霜,像小鸡一样手工装饰。
–装饰鸡蛋甜甜圈:Krispy Kreme的经典White Kreme™充满了对复活节彩蛋的诠释,蘸上水果味的草莓糖霜,并以手工装饰的鸡蛋设计完成。

2. Aldi赠送兔子松饼

兔子面包由乡村面包店生产,可在英国的Aldi超市购买。 “谁不’喜欢热的黄油状面包屑吗?祝您复活节快乐,带一些新颖的兔子形松脆饼和您的孩子们一起玩,”Aldi在其网站的说明中写道。

3. Waitrose在小圆面包上下注

英国的超级市场准备了各种各样的复活节专用产品。 “欢迎来到一个’烤面包和安慰。这个地方充满了传统,丰富的水果佳肴以及现代风味,例如怀特罗斯1号接骨木花,柠檬&独具一格的创新产品,例如无麸质的十字面包和赫斯顿(Siston)的灵感源自辛普尔的产品,” Waitrose writes.

它的报价包括带有水果的小圆面包,甚至还提供无麸质食品。

4.阿斯达推出复活节巧克力面团比萨饼

英国超市Asda即将推出复活节巧克力面团披萨,使巧克力爱好者的梦想成真。

新产品包括充满白色和牛奶巧克力块的巧克力面团,上面撒上复活节彩蛋,甜巧克力酱,巧克力卷发和迷你棉花糖。在烤箱中五分钟后即可食用。

阿斯达的复活节巧克力面团比萨饼现已在阿斯达商店和其网站上发售。

 

5.蜂鸟面包店提供以复活节为主题的蛋糕 

蜂鸟面包店(Hummingbird Bakery)于2004年初降落在诺丁山(Notting Hill),以促进伦敦的美国烘焙。该公司宣布了本季的各种蛋糕。

“如果您在不等待复活节周末到来的情况下从自己喜欢的面包店寻找时令美食,那么我们的复活节蛋糕收藏就在这里!”面包店写道。从4月5日至4月22日提供送货和免费送货服务。产品已在伦敦的Soho,Spitalfields,Islington,Richmond,Notting Hill和South Kensington的六个伦敦面包店中提供。

6. 窥视和凯洛格’s Launches Kellogg’百事可乐棉花糖味谷物

窥视和凯洛格’联手创建了家乐氏’百事可乐棉花糖味谷物。 “复活节可能要过几个月,但新的特色假期’最标志性的糖果以最甜蜜的方式开始您的早晨。凯洛格’s已发布限量版Peeps Cereal,这意味着注入棉花糖的牛奶将成为您早餐常规的常规部分。”两家公司宣布。

谷物略带甜味,以全谷物和棉花糖块制成的棉花糖味谷物脆片为特色。谷物在美国限时供应。

7.爆米花城以复活节为主题的礼物

家族拥有和经营的爆米花公司Popcornopolis推出了美食复活节美食。新设计的以复活节为主题的礼品篮,节日罐头,充满经典风味的胡萝卜形迷你锥和经过孩子们认可的食谱,例如经典的焦糖玉米,甜美果味的独角兽爆米花,当然还有最受欢迎的Zebra爆米花。

“借助独角兽爆米花(Unicorn Popcorn)等新的流行趋势创新,我们的目标不仅是为家庭和爆米花爱好者提供喜爱的爆米花,还可以激发他们的想象力并为整个家庭创造回忆,”Popcornopolis创意总监John Balint说。“我们很高兴将波波诺波利斯带入家庭并留下复活节回忆。它’孙子们如何被宠坏,好朋友成为好朋友,每个人的生活都变得更加快乐。”

8. BJ’s Wholesale Club提供一站式商店以节省复活节

BJ批发俱乐部是美国东部会员仓库俱乐部的领先运营商,它通过简单的一站式商店提供所有必需品,帮助会员在复活节期间节省更多的钱。 BJ's提供Everyday ClubVenience,以帮助会员在这个假期内更快地购物和保存。

GMM,易腐食品,杂货和饮料高级副总裁Michael Leary说:“从新鲜食品,糖果到玩具和礼品,会员们可以以低廉的价格购买BJ来庆祝复活节。”

在他们的产品中:威尔斯利农场胡萝卜蛋糕。俱乐部内和当日杂货店交货。

9.芝士蛋糕工厂和DoorDash交付春天免费提供的芝士蛋糕切片

英国的芝士蛋糕工厂将于本周(4月19日至21日)提供点心,以庆祝春天。结账时使用促销代码“ SPRINGTREAT”,可通过DoorDash免费享用芝士蛋糕工厂著名的里斯花生酱巧克力蛋糕芝士蛋糕或好时巧克力酒吧芝士蛋糕,并获得价值30美元或以上的芝士蛋糕工厂送货订单。

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