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  • 当前竞争激烈的经济状况迫使行业以高成本效益的方式增加产量…… //t.co/LKdvCnEwwn
  • 《欧洲贝克》杂志十一月/十二月号&饼干上有关于气候控制单元的文章,以证明其品质。 //t.co/aXStlAmDUV
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  • 在工匠风格面包的工业生产中,获得一致结果的挑战面临着挑战。 //t.co/T0NjMDRK7C
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  • 过敏原管理是面包店制造中的主要安全问题之一。卫生和清晰的标签很重要 //t.co/4ed5gyOSOD
  • 感染的数量不断增加,国际环境中的旅行受到限制。 //t.co/rAJJD8HWZ2
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  • 该公司已任命投资银行Houlihan Lokey和Alantra就出售不需要的资产提供建议,以允许…… //t.co/fP8UpuqcJA
  • 奥利奥(Oreo)在推特上宣布,明年年初将推出无麸质版本的“牛奶最喜欢的曲奇”。 //t.co/pABDCbCoGk
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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
  • Ingredion宣布已与James Cameron和Suzy Amis Cameron签署协议,以收购剩余的产品。 //t.co/E1gW3b5C9F
  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL

麦当劳’的美国推出不含高果糖玉米糖浆的新面包

麦当劳’美国已宣布在其菜单范围内采取了许多举措,例如从几种食品中去除人造防腐剂,引入不含高果糖玉米糖浆的新面包,并提供未经抗生素处理的鸡肉。

更改包括:

  • 从几种已经没有任何人造色素或风味的物品中去除人造防腐剂,包括其标志性的鸡肉麦块。在早餐菜单中,用McGriddles百吉饼和饼干早餐三明治提供的猪肉香肠肉饼和煎蛋式鸡蛋,以及早餐盘中的炒鸡蛋,现在也都不含人工防腐剂。
  • 本月将推出不再包含高果糖玉米糖浆的新bun头,包括用于巨无霸,四分之一磅,汉堡和芝士汉堡的bun头,以及其Filet-O-Fish和McChicken三明治。麦当劳的工匠卷于2015年推出,从未包含任何高果糖玉米糖浆。
  • 仅提前一年就完成了一项主要承诺,即只提供未经抗生素处理的鸡肉,这对人类医学至关重要,而抗生素对人类医学至关重要。

In total, these changes affect ingredients in nearly half of the food on 麦当劳’s menu.
“人们比以往任何时候都更在乎他们的食物:食物的来源,来源和方式’s prepared,”麦当劳总裁迈克·安德烈斯(Mike Andres)说’s USA. “We’重新进行更改,以确保我们引以为傲的食物是客户喜欢和喜欢的食物,并且我们继续致力于麦当劳的美食之旅’s.”
麦当劳’最初计划在2017年3月之前实现无抗生素鸡肉的承诺。

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