• 当前竞争激烈的经济状况迫使行业以高成本效益的方式增加产量…… //t.co/LKdvCnEwwn
  • 《欧洲贝克》杂志十一月/十二月号&饼干上有关于气候控制单元的文章,以证明燃料的安全。 //t.co/aXStlAmDUV
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  • 在工匠风格面包的工业生产中,获得一致结果的挑战面临着挑战。 //t.co/T0NjMDRK7C
  • 根据其合作伙伴和贸易展览会咨询委员会的协议,杜塞尔多夫展览馆已决定取消... //t.co/4Ba68K2ZEQ
  • 过敏原管理是面包店制造中的主要安全问题之一。卫生和清晰的标签很重要 //t.co/4ed5gyOSOD
  • 感染的数量不断增加,国际环境中的旅行受到限制。 //t.co/rAJJD8HWZ2
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  • 该公司已任命投资银行Houlihan Lokey和Alantra就出售不需要的资产提供建议,以允许…… //t.co/fP8UpuqcJA
  • 奥利奥(Oreo)在推特上宣布,明年年初将推出无麸质版本的“牛奶最喜欢的曲奇”。 //t.co/pABDCbCoGk
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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
  • Ingredion宣布已与James Cameron和Suzy Amis Cameron签署协议,以收购剩余的产品。 //t.co/E1gW3b5C9F
  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL
  • 世界最大的薄脆饼干生产商之一,瓦萨(Wasa)最近宣布建立合作伙伴关系,以招募德国人和瑞典人。 //t.co/FwhCEeiQCR

Panera 面包推出新类别的温暖谷物碗

Panera推出了温暖的谷物碗,其特点是混合了全谷物,脆嫩的蔬菜,蔬菜和瘦蛋白,并融合了大胆的国际风味和调味料。新的Baja温暖谷物碗和地中海温暖谷物碗–都可以加或不加鸡肉–标志着Panera进入谷物碗类别。 

谷物碗的推出是Panera不断发展的使命的下一步,该使命旨在在菜单上提供更多的谷物,植物和蛋白质。 

“随着我们的Baja和地中海温暖谷物碗的推出,Panera处于将趋势碗带到美国各地的消费者的最前沿。对具有丰富营养成分,新鲜,分层成分,瘦肉蛋白,蔬菜,谷物和调味酱的碗感兴趣–在上升。我们相信,这款产品是当我们说“对您有好处”时我们所代表的最好的例子。Panera温暖的谷物碗可满足消费者对既丰盛又营养的选择的需求,使他们能够在不妥协的情况下感觉良好”,Panera执行副总裁兼首席增长和战略官Dan Wegiel说。

Panera的订制谷物碗有两种,分别是Baja和地中海。它们被设计成适合自由饮食,或者添加不含抗生素的饲养鸡,以摄取至少29克蛋白质的高蛋白餐。 

“我们的新谷物碗以大胆而复杂的全球灵感口味来实现–精制而成,层层新鲜,正宗的食材来自我们广泛的食品柜,内含400多种清洁食材。当我们创建一个新的菜单项时,Panera最重要的考虑因素就是味道。它必须好吃又好吃,但我们永远不会忽视“以您为先”的元素。 Panera温暖的谷物碗将营养丰富的谷物,蔬菜和蛋白质与营养结合起来,旨在滋养和满足您的味蕾,” Panera健康与食品政策副总裁Sara Burnett说。

通过Panera应用程序以及包括DoorDash,Grubhub和Uber Eats在内的交付合作伙伴,可在Panera的面包店,Panera的电子商务网站上的全国范围内使用Panera的新型保暖碗。

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