• 当前竞争激烈的经济状况迫使行业以高成本效益的方式增加产量…… //t.co/LKdvCnEwwn
  • 《欧洲贝克》杂志十一月/十二月号&饼干上有关于气候控制单元的文章,以证明燃料的安全。 //t.co/aXStlAmDUV
  • -烘焙行业每周新闻- //t.co/DvfS3dmWIx 订阅我们的杂志: //t.co/vZBzym76YQ… //t.co/RgSs8GtYWQ
  • 在工匠风格面包的工业生产中,获得一致结果的挑战面临着挑战。 //t.co/T0NjMDRK7C
  • 根据其合作伙伴和贸易展览会咨询委员会的协议,杜塞尔多夫展览馆已决定取消... //t.co/4Ba68K2ZEQ
  • 过敏原管理是面包店制造中的主要安全问题之一。卫生和清晰的标签很重要 //t.co/4ed5gyOSOD
  • 感染的数量不断增加,国际环境中的旅行受到限制。 //t.co/rAJJD8HWZ2
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  • 该公司已任命投资银行Houlihan Lokey和Alantra就出售不需要的资产提供建议,以允许…… //t.co/fP8UpuqcJA
  • 奥利奥(Oreo)在推特上宣布,明年年初将推出无麸质版本的“牛奶最喜欢的曲奇”。 //t.co/pABDCbCoGk
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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
  • Ingredion宣布已与James Cameron和Suzy Amis Cameron签署协议,以收购剩余的产品。 //t.co/E1gW3b5C9F
  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL
  • 世界最大的薄脆饼干生产商之一,瓦萨(Wasa)最近宣布建立合作伙伴关系,以招募德国人和瑞典人。 //t.co/FwhCEeiQCR

爸爸约翰推出了“爸爸三明治” 

约翰爸爸(Papa John's)推出了帕帕迪亚(Papadia),它是烤面包,丰盛的三明治的替代品。 帕帕迪亚(Papadia)是用帕帕·约翰(Papa John)新鲜的,从未冷冻过的原始面团制作而成,并填充有新鲜食材。配以意大利辣味香肠和一侧调味酱。

“ Papadia的灵感来自'piadina',这是来自意大利北部的意大利折叠大面包三明治。它结合了原始的帕帕约翰(Papa John)地壳人们的渴望以及新鲜的浇头,使其成为两全其美的菜肴—既有比萨饼也有三明治。 Papadia非常适合希望将传统午餐常规混在一起的人们,” Papa John’s产品创新高级副总裁Paul Fabre说。 

爸爸有四个品种: 

  • 意大利语:意大利面包类三明治,由原始的新鲜面团和阿尔弗雷多(Alfredo)酱制成,辣的意大利香肠,香肠,意大利干酪,马苏里拉奶酪和香蕉辣椒制成,稍作调味。搭配比萨蘸酱杯。
  • 费城奶酪牛排:意大利面包型三明治,由原始的新鲜面团和费城牛排切成薄片,鲜切洋葱和青椒制成,由马苏里拉奶酪制成的真奶酪和我们的费城酱汁。配以大蒜酱浸杯。
  • 烤烧烤鸡&培根:意大利面包型三明治,由原始的新鲜面团,烤鸡,培根,鲜切洋葱和马苏里拉奶酪制成的真奶酪制成,并淋上甜味和烟熏烧烤酱。配以烧烤酱浸杯。
  • 肉丸意大利辣香肠:由原始的新鲜面团,辣肉丸,意大利辣香肠,比萨饼酱,马苏里拉奶酪制成的真奶酪和经典的意大利调味料制成的意大利面包型三明治。搭配比萨蘸酱杯。

帕帕迪亚(Papadia)面世之前,帕帕·约翰(Papa John)刚发布了大蒜巴马干酪皮,这是公司历史上最初添加到其皮中的第一种风味,该公司预计,到2020年将有更多令人兴奋的创新。

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