• 当前竞争激烈的经济状况迫使行业以高成本效益的方式增加产量…… //t.co/LKdvCnEwwn
  • 《欧洲贝克》杂志十一月/十二月号&饼干上有关于气候控制单元的文章,以证明燃料的安全。 //t.co/aXStlAmDUV
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  • 在工匠风格面包的工业生产中,获得一致结果的挑战面临着挑战。 //t.co/T0NjMDRK7C
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  • 感染的数量不断增加,国际环境中的旅行受到限制。 //t.co/rAJJD8HWZ2
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  • AAK开发了ILLEXAO,这是一种适合制造“超级化合物”的脂肪,可以替代多达100%的脂肪。 //t.co/N5yqmLmL2Z
  • 毫无疑问,高通量对于糕点的工业生产至关重要。然而,这是密切关注的…… //t.co/vlmjLKdhsj
  • Ingredion宣布已与James Cameron和Suzy Amis Cameron签署协议,以收购剩余的产品。 //t.co/E1gW3b5C9F
  • 董事会已任命罗伯特·赫曼斯(Robert Hermans)为IPCO的新首席执行官,最迟于2021年5月开始。罗伯特·赫尔... //t.co/bdnMGjCM01
  • 不管应用程序是什么,或者它们是否会直接与烘焙食品接触,面包房中的润滑剂都会流失。 //t.co/6ufUIE90ta
  • Davide Deppieri,面包师傅和R&Tecnopool的D顾问在最近的新闻稿中解释了其优势…… //t.co/gpOLGfWfIa
  • Recombia和Lesaffre宣布他们将通过战略合作,共同致力于酵母菌株开发领域。 //t.co/bjmZCT4oIl
  • GEA宣布推出用于零售业预包装食品的新型垂直SmartPacker CX400 D-Zip。 //t.co/AQ9buZngsL
  • 世界最大的薄脆饼干生产商之一,瓦萨(Wasa)最近宣布建立合作伙伴关系,以招募德国人和瑞典人。 //t.co/FwhCEeiQCR

焙乐道英国扩展素食范围

Puratos UK将于本月扩大其素食范围’推出了纯素食格兰诺拉麦片烘培混合料和新的缎面纯素食主义者纯素蛋糕混合料。

新产品的推出使英国Puratos产品系列中的适用于素食主义者的产品数量达到250种以上,以适应采用植物性饮食的人们日益增长的需求。根据素食主义者协会的数据,在过去的五年中,英国的素食主义者数量增加了三倍,到2025年,素食主义者和素食主义者预计将占英国人口的四分之一。

新型Granola Bake Mix易于使用且用途广泛,包含全谷物,燕麦和葵花籽-Puratos Taste Tomorrow研究表明,所有成分均被消费者视为既健康又美味,并提供清晰的标签主张。 Granola Bake Mix是制作具有口感的新型美味小吃产品的理想选择,是各种小吃的理想之选。 Puratos的食谱创意包括百香果和格兰诺拉麦片烘烤,格兰诺拉麦片漩涡,格兰诺拉麦片水果和坚果碎片,奇异的格兰诺拉麦片水果切片和酸果蔓格兰诺拉麦片咬伤。

焙乐道英国新推出的缎面素食纯蛋糕混合料是继2018年焙乐道英国流行的缎面素食纯巧克力和巧克力混合料的开发之后的。焙烤道士英国客户问是否有可能制造出一种甚至更简单易用的纯素食蛋糕混合料,并且新的Satin纯素纯全脂蛋糕粉是Puratos UK的回应。新混合物要求仅添加油和水,而不是像2018年推出的那样添加豆浆,水,植物油和甘油。新型缎面纯素纯蛋糕混合料具有卓越的蛋糕品质,质地和口味,非常适合各种流行蛋糕,包括庆典蛋糕,松饼和纸杯蛋糕。

Puratos英国数字和通信经理Lydia Baines在评论新产品时说:“随着越来越多的客户提供纯素食糕点和烘焙产品来满足不断增长的消费者需求,我们的纯素食产品的销量正在增长。我们的“明天口味”消费者研究证实,素食主义将继续保持上升趋势,每周有20%的人购买素食或素食。”

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