软件努力工作

目前的竞争性经济条件是推动产业以成本效益的方式增加产量。反过来,这导致智能供应链解决方案的需求增长,旨在优化过程和工作流程。 

需要更快的周转时间和高效利用 资源进一步推动了在行业中自动化的需求。所以, 增加对工业自动化的需求是推动的关键因素 世界各地的智能供应链解决方案市场。

面包师越来越多地从传统的离线解决方案转变 为了有效地满足电子商务,以基于云的IOT的工具和 今天的全渠道挑战’s market.

Cybake是零售和零售使用的软件解决方案的一个示例 所有尺寸的批发面包店,从小型艺术家面包师到大 独立零售链,削减他们在管理时花费的时间, 提高效率并提高销售额。

Cybake流程订单和管理生产,发票,商店 库存,标签,浪费和交付。它还提供详细的报告, 分析,最近,商业智能。

Jane Tyler,Redblack软件董事总经理& Cybake USA told 欧洲贝克& Biscuit 关于识别市场需求的产品,并开发满足这种需求的解决方案。

“二十多年前,我被当地独立问道 工艺贝克为其业务创建基于PC的管理计划。他喜欢过 这么多的话来到其他面包师,然后联系我们。事物 从那里演变,我们总是在真正关闭的软件 与我们的面包师合作。六年前大约,我们开始耕种我们的 资源进入新的云的基于Cybake版本,我们最终 发布于2018年。这导致我们由于面包店的需求而导致国际 世界各地的企业,” Tyler recalls.

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这个怎么运作

泰勒解释说,没有硬件要求。“It is 一个基于云的解决方案。所有用户都必须做的是连接他们的设备 到互联网。如果新的Cybake用户需要转移他们的数据 电子表格或旧遗留计算机程序,我们帮助他们快速 smooth transition.”

谈论实施此类工具的优势时,泰勒 says that “让您的业务以单身,清晰和 一致的操作视图带来了自己的自动奖励。然而 批发面包师经常与订单斗争的核心流程, 处理订单,将其投入生产,生产准确 发票和文书工作,允许退货,常规订单等。 Cybake自动化这一整个过程,它对零售额完全相同 面包店也是如此。 Cybake确保面包店是正确的 产品在正确的时间,并将它们送到右侧的右手 quantities.”

生产线监测

电子控制设计(ECD)的M.O.L.E.地图软件是 一个强大的数据收集和分析解决方案的另一个例子 补充他们的便携式热分析器,烤盘型M.O.L.E.®。 烘烤,旨在伴随烘焙食品和食品 穿过烤箱和冰柜。

ECD Pearce,ECD Bakewatch产品经理表示,该软件具有独特的S曲线管理工具,可利用专利面包计™热传感器来管理酵母杀死,凝胶化和到达制度。“所有这些都是自动计算的,并报告为总烘烤时间的百分比。这使得用户能够进行优化面包屑,纹理和湿度含量所需的必要调整,并最终提高产量和盈利能力。”专家告诉我们,可以采用额外的传感器来测量和控制烤箱,打样机和爆炸冰箱。所有使用相同的硬件和软件平台。

您可以在11月/ 12月举行欧洲贝克的其他文章中阅读其余部分&Biscuit杂志,您可以通过点击访问 这里 .

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