发展趋势
雀巢加大力度应对气候变化
该公司最近宣布,它正在采取措施,到2030年将其排放量减半,并在2050年实现净零排放-即使该公司不断发展。行动侧重于支持农民和供应商推进再生农业,种植…
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AB MAURI续签大豆可持续发展承诺
自从2019年对Soya UK及其种植者做出首次承诺以来,AB MAURI一直在扩大业务范围,现在正在向其大豆客户群保证其可持续性证书,无论其来源如何。 AB MAURI的…
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自觉放纵是2021年的主要全球趋势
FrieslandCampina成分食品&饮料在其最新的《 2020-2021年趋势报告》中将“有意识的放纵”确定为关键的全球市场趋势。该报告的见解不仅使食品和饮料制造商了解…
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富含酶的面包有益于血液循环
研究人员称,在面包制作过程中添加少量添加剂即可释放全麦面包的潜力,使其与其他“超级食品”相当。 Rothamsted和雷丁大学的研究小组添加了一种…
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Palsgaard调查:消费者对可持续性充满信心
帕斯加德(Palsgaard)的研究表明,大多数消费者将为含有可持续生产成分的食品和饮料产品支付更高的价格。乳化剂专家对四个国家的600多人进行了调查,发现COVID-19…
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ADM宣布2021年全球五大食品趋势
ADM已发布了对五种食品和饮料趋势的看法,这五种趋势将影响消费者在新的一年中的饮食方式。该报告基于ADM专有的OutsideVoiceSM消费者洞察平台的深入研究,…
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Wasa建立合作伙伴关系以促进碳种植
世界最大的薄脆饼干生产商之一的瓦萨(Wasa)最近宣布了一项合作伙伴计划,以招募德国和瑞典的农民参加为期三年的试点项目,该试点旨在增加采用可再生农业做法,减少碳排放…
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